2 Ağustos 2014 Cumartesi

KURU CACIK -TZAZIKI

KURU CACIK

 Özellikle izgaralarin yaninda,pikniklerde ,günlerde tercih edilen serinletici ,saglikli cacigin susuz

versiyonu  en son iftar sofrasinda yemistik.

Yazin bu sicak günleride hafif ve ferahlatici tarifleri secerek midemizi rahatlatabiliriz..Bunun icin

gerekli malzemeler :



Süzme Yogurt
Salatalik
Sarimsak
Zeytinyagi
Dereotu,maydanoz (evde olmadigi icin koyamamistim,sartta degil,sevmeyenlerde var)
Kuru nane

Salataliklar ya incecik küp küp kesilir, centilir ya da rendelenir.Ben centmistim.
Sarimsaklar tuz ile dövülür (sevmeyenler koymayabilir).
Maydanoz ve dereotu incecik kesilir.
Buz gibi kati yogurda salataliklar ve dövülmüs sarimsakla beraber karistirilir.
Zeytinyagini icine koyabilecegimiz gibi servis zamani üzerinede gezdirebiliriz.
En son olarak kuru nane serpilir.
Buzdolabinda 2-3 gün durabiliyor.

Malzemeler kisi sayisina göre ayarlanir.

Diyette olanlarin,saglikli beslenenlerin,Mangal keyfi yapacaklarin,kabizlik sorunu cekenlerin,off bu

sicakta canim birsey istemiyor diyenlerin,acilen bir salataya ihtiyaci olanlarin.....

tercih edecegi bu salata - meze cesidini yapacaklara afiyet olsun...


PARKTAKI CICEKLER


 Parkta yürüyüs yaparken rastladigim cicekler.Gününüz bu cicekler gibi renkli gecsin :)

16 yorum:

  1. Şule'ciğim günaydın!.. Benim tatil bitti :(( Uzun bir tatil gibi görünse de aslında evden bir hafta uzak kaldım. Ne varki internet ortamından bir süre uzak kalmayı bilinçli olarak seçtim. Tatil öncesi hazırlıklar, tatil sonrası biriken işler, bayram telaşı derken zaman geçivermiş. Şimdi de kış hazırlıkları başlıyor:))
    Baktım işler hiç bitmiyor bugün bilgisayarımı açmaya karar verdim vee önce bloglar... Malum bu kadar ara verince geriye dönüp neler kaçırmışım bakmak çok vaktimi alacak, neyse yavaş yavaş bakılır hepsine:))
    Kuru cacık şahane bir tarif ellerine sağlık!. Benim gibi sıcaktan erimek(!) üzere olanlara tam bir kurtarıcı niteliğinde. çok öpüyorum Şuleciğim...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Hosgeldin.Özledik yorumlarni,yâzilarini :)

      Umarim güzel gecmistir tatilin,dinlenmisindir.Biraz kafa dinlemek lazim ,haklisin.:))

      Sil
  2. Gunaydinlar Sule abla :) Oooo... Bayilirim :) Ne zamandir benimde aklimdaydi kuru cacik tarifi, kismet sende gormeyeymis :) Aslinda bir sefer yaptim da fotosunu cekemedim. Artik baska sefere :)
    Senin yaptigin Cok leziz ve goz alici olmus Sule abla, ellerine saglik :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canim güzel sözlerin icin tesekkürler.Eminim seninkide güzeldir..Ilerde paylasirsin.Öpüyorum cok.

      Sil
  3. Kendim yapipta yemedim ama Almanyadayken sürekli aliyorduk tadi enfes oluyor. Bide kendim yapmayi deniyim bakalim. :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Genelde Magerquark kullanip icine yogurt koyarim.Türkiye'de bulunmadigi icin bu sefer tammini süzme yogurt ile yaptim.Simdiden afiyet olsun.

      Sanrim kesin dönüs yaptiniz?

      Sil
    2. Teşekkürler. Uzun süren hem tatil hem staj maceram oldu diyelim hihi :)

      Sil
  4. çiçek görünümlü yemek olmuş :D Emeğine ve eline sağlık efendim :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Masada cicek olmayinca ,böyle idare ettik :) Teskkürler.Iyi aksamlar.

      Sil
  5. Ellerine sağlık çok severim kuru cacığı :)

    YanıtlayınSil
  6. kuru cacık hiç yemedim bilmiyom. ama normal cacık bak hergün yedim bak yazın ama her gün :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sulusunu bende severim ve yâparim .Önceki postlarda vardi.Bunu da denemelisin güzel oluyor..

      Sil
  7. Ablam bende yağsız süzme yoğurt,salatalık dere otu şeklinde yada işte kuru naneyle yapıyorum çok güzel oluyo ellerine sağlık :)
    Normal cacığı hiç sevmem yoksa :D

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Neyseki kuru cacik varmis.:) Senin yaptiginda mis,elerine saglik canim.Sicak günlerde
      yapip yiyin, bizim buralâr iyice sogudu 14 derece :(

      Sil

Yorumlariniz icin cok tesekkür ederim...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tasarım:Sawako Kuronuma