ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

Uzun bir aradan sonra merhaba ...

GLUTENSIZ KARABUGDAY UNLU TOST EKMEGI,WRAP NASIL YAPILIR?

GLUTENSIZ SAGLIKLI KAHVALTI,AVOKADOLU WRAP

YULAF EZMELI UNSUZ MÜCVER

SAGLIKLI NEFIS DIYET MÜCVER

Mücveri cok severiz degil mi? Ama klasik yapilisi bol kalorili,bol yagda kizartildigi icinde (Trans yag) vücut icin cok saglikli olmuyor,üstelik icine beyaz unda girince cok SIK yapamiyoruz diyorsaniz, iste size saglikli ve nefis bir mücver tarifi...

Sabah isten gelince hemencecik hazirlayip kahvaltida yedim.Malesef cok az cikti:(

Tabaktakilerin hepsini yedim,daha da olsa yerdim.NEFISTI...

SAGLIKLI MÜCVER MALZEMESI :

1 kücük rendelenmis yesil kabak
1 yumurta
2 yemek kasigi rendelenmis Mozzarella peyniri
2 yemek kasigi dolusu yulaf ezmesi
tuz,karabiber
maydanoz,dereotu, ince kiyilmis

SAGLIKLI MÜCVER YAPILISI :

Kabagi rendeledikten sonra pecete ile fazla suyunu üstüne bastirarak aldim.

Bütün malzemeyi karistirdim.

Tavayi hafif yagladim ve mücveri kasikla pay edip, tavaya yaydim.Cok kalin ya da cok ince olmasin.

Alti kizarana kadar bekleyip,spatula ile cevirip diger yüzünü de kizarttim...

Bu kadar...

Deneyeceklere afiyetler olsun.Kilo olmasin,zaten kalorisi coook düsük ,olmaz ;)

* Ortada kücük kasede aci pul biberli Magerquark ,az yagli kuark var,süzme yogurt gibi. Türkiye 'de meyvelisi cikmis ama cok seker varmis icinde :(

BENIM SAGLIKLI RENKLI DIYET KAHVALTIM

MOR ERIKLI YULAF LAPASI-PORRIDGE

Yulaf ezmeli,yulaf kepekli herseyi sevdigimi Blog ziyaretcilerim bilirler... Yine nefis bir yulaf lapasi...

PORRIDGE ...Hemde mor ile pembe arasi bir renk..Yabanci hesaplarda Acai ile yapiyorlar ama ben MOR ERIK ile yaptim...

3-4 kasik yulaf ezmesini 1 su bardagi yulaf sütü ile pisirdim (normal sütte olur tabi)
Soguyunca icine olgun mor erikleri ezdim, karistirdim...
Rengi ben yulaf lapasini süsleyene kadar koyulasti....

Süslemesini kiwi,kinoa patlagi,hindistan cevizi cipsi,chia tohumu ve cevizici ile yaptim..Süperfood 'lardan kullandim ama siz istediginiz seyle kullanabilirsiniz..

Unutmadan yazayim,erikler eksiydi icine biraz agave surubu ekledim (balda olur)

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

*Son günlerde ki durumlardan hepimiz cok üzgünüz...Sosyal aglarda yapilan yayinlari hepiniz okumus,görmüssünüzdür,birebir takip etmissinizdir....Bazilariniz birebir yasamistir :((

Cok sey yazmayacagim ...Sadece korkunc derecede üzgündük,okudukca ,fotolari gördükce daha da kötü hissettik kendimizi...
........

Baris,huzur dolu günler diliyorum...Ölen insanlarimiza Allah rahmet eylesin,ailelerine sonsuz sabirlar versin....

LORLU KAHVALTILAR -5

LORLU YULAF KEPEKLI PANCAKE -KASIK DÖKMESI

Bugün ki saglikli ve diyet kahvaltim...


1 yumurta
3 yemek kasigi yulaf kepegi
1y.k.      yulaf ezmesi
1 y.k.     ev yogurdu
1 y.k.     süzme yogurt
Tuz,
1 tatli kasigi kabartma tozu
3 y.k. taze lor

Yumurta cirpilir,yulaf kepegi ve ezmesi eklenir (yulaf ezmesini sonradan koydum,hamur civik olmustu .) yogurt,tuz ve lor eklenir,karistirilir.

5 dakika kadar yulafin sismesi beklenir..kabartma tozu en son eklenir, cirpilir.

Hafif yaglanmis,yapismaz tavaya kasikla hamur dökülür..Bildiginiz pancake gibi.


Altinin kizarmasi beklenir,dikkatlice cevirilip ,diger yüzüde pisirilir...Isi orta derece olsun,acele etmeyin.kontol ederek pisirin ki dagilmasin..

Sari renkli olanlara zerdecal,karabiber,köri ve dag kekigi ekledim..Nefis olmuslardi...Valla hesini yedim.Aksama kadar birsey yok,kendimi tutabilirsem tabi :)
*pancake 'ler pistikten sonra cok hafif üstlerine tereyagi sürdüm..(aklima yeni geldi,denemek isterseniz)

Hala Lor yapmazsaniz ,diyecek sözüm yok :))
Deneyecek olanlara afiyetler olun...

Begenirseniz sosyal aglarda paylasabilirsiniz...Instagram da da sulemcafe'yim :)

LORLU KAHVALTILAR-1

Lor salatasi ile hazirladigim saglikli, diyet kahvalti,ekmeksiz yendi...Karatay kahvaltisina da uygun..Ceviz ve zeytin ile saglikli yaglar,omega 3ler alindi vücuda..

EVDE LOR (COTTAGE CHEESE) YAPIMI

 Bu hafta evde lor yaptim.Mis gibi oldu...Taptaze,saglikli ve yapimi cok kolay...

EVDE LOR YAPIMI

Önce 2 Litre sütümü kaynattim.

Süt kaynayinca icine 1/2 cay bardagi limonsuyu ve 1tatli kasigi tuz attim.Biraz kaynayinca cökmeye basladi.

Cöken sütü süzdüm.Cikan su  suyu cok kiymetli ,Saglikli Protein iceren WHEY  oluyor.Hani sporcularin kullandigi Protein tozunun ana maddesi...
Bunu dökmeyip,dondurabiliriz..Hamur islerinde,corbolarda,smoothie 'ler de kullanabiliriz...

Soldaki sütün cökmesiyle olusuyor..Sagdaki kasedeki de cikan peyniralti suyuna yogurt eklenerek olusan daha ince yapili peynir...Kalan peyniralti suyunu buzluga koydum...

Ve bu hafta kahvaltilarimda haliyle lor vardi..Oldukca lezzetli ve saglikli kahvaltilar yaptim. Görüntüleri gelecek :)

Siz en son ne zaman Lor yaptiniz? Yoksa hic denemediniz mi? Cook kolay,tertemiz,güvenilir ,icinde ne oldugunu bildiginiz loru yapmayi ihmal etmeyin olur mu?

SEZBZELI YULAF KEPEKLI BÖREK -UNSUZ DIYET BÖREK

Merhabalar, Ramazan bayraminda fazla kacirdiysaniz,diyetteyseniz,  hafif bir lezzet ariyorsaniz, beyaz un kullanmasi yasak bir yakininiz varsa,caniniz börek cekiyorsa kalorisi de düsük olsun derseniz, saglikli bir börek,pide,pizza türü  BEYAZ UNSUZ ,yulaf kepeginden bir hamur isi iste :) Tam Size göre...

Ramazan da yaptim,yedim..Sahane lezzetli,süper doyurucu üstelik sipsak hazir.

PIRASALI BÖREK

3 yemek kasigi yulaf kepegi
3 y.k. süt tozu
2 y.k. yogurt
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
2 y.k. süt
1 y.k. sirke
tuz
Pirasa,maydanoz,beyaz peynir,rendelenmis mozzerella peyniri,kirmizi ve yesil sivri biber
Hamurunu hazirlayip pisirme kagidi serilmis kare borcama döktüm .
Üzerine incecik kesilmis sebzeleri koydum.
Önceden isinmis firinda üstü kizarana kadar pisirdim. (Altida cok güzel kizardi)
Nefis oldu.Denenmesi tavsiye edilir;) Tarif sibeldukancan19cs 'e ait. tesekkürler.
Tarif denenmis ve büyük bir zevkle onaylanmistir.
Kahvaltiya,5 cayina , ne zaman isterseniz iste harika bir secenek
Pizza,börek...

Iki ince pirasa kullandim ,pirasa yerine ispanak,pazi,rendelenmis kabak gibi sebzeler konabilir...Bir yesil bir kirmizi  biber ekledim... Hamuru az oluyor,sebzeleride ona göre ayarladim.

YULAF KEPEKLI BÖREK

GLUTENSIZ, KARABUGDAY UNLU NEFIS WAFFEL EKMEGI (BAZLAMA)

GLUTENSIZ ,VEGAN,MAYASIZ KARABUGDAY UNLU BAZLAMA

Ekmekcik,bazlama vegan ama kahvaltida vegan beslenmedigim icin yumurta ve keci peyniri var

Karabugday unu ile hazirlanabilen ,glutensiz ve vegan olmasiyla daha da ilgi cekici olan bu tarifi bir okuyucumun yorumu üzerine bugün yeniden yaptim...

Kendisinin hazirladigi hamur tutmamis,civik olmus...Ayni Tarifle yeniden pisirdim...Yine basarili ve lezzetli oldu..

Sorunun  bardak ölcüsünden kaynaklanabilecegini düsünmüs...Bende acaba undan mi  ,diye düsündüm.Ilk tarifteki tam bugdayli esmer karabugdayunuydu...
Bu sever  ,bu unu bulamadigim icin karabugday alip, un seklinde cektirmistim...Eleyerek kullanmak zorunda kaldim cünkü cok ince cekilmemisti ve rengide acikti...

KARABUGDAYUNLU HAMUR

KASIK ILE TAVAYA YAYILAN KARABUGDAYUNLU HAMUR

EL ILE ACILAN KARABUGDAY BAZLAMASI

ISTEDIGINIZ BÜÜKLÜKTE YAPABILIRSINIZ

Ayni bardak   ile (250ml) suyunu ve unu ölctüm...

ORTA ATESTE PISEN KARABUGDAY BAZLAMASI



PISTIKTEN HEMEN SONRA HAMURUN YAPISI



KARABUGDAY UNLU GLUTENSIZ,VEGAN ,MAYASIZ BAZLAMALAR

Karabugday unu ,zevkle calisilabilecek bir un degil...Gluten icermedigi icin yapis yapis oluyor...Toparlanmasi zor,eger sadece bu un ile calisiyorsaniz tabi ki.

1    su bardagi (250 ml.) karabugday unu
1/2 su bardagi su
1    yemek kasigi zeytinyagi (sivi yag)
1    tatli kasigi kabartma tozu

Hepsini karistip, orta ateste tavada pisiriyoruz...

Hamuru yaptiktan sonra 5 dakika kadar bekletin..Hamur nispeten katilasiyor...Ister önceki yaptigim gibi pisirme kagidinda acip, bardakla kesin... Isterseniz daha kolaylik sagliyacak yöntem ile kasikla hamurdan alip tavada sekil verin, ayni mücver yapar gibi... arkasini biraz zeytin yagina batirirsaniz, hamur daha kolay yayilir ve kasiga yapismaz.

Cook kolay,lezzetli ,doyurucu ve glutensiz ,su ile yaptigim icinde vegan ekmekciklerimiz oluyor..
Sandwich seklinde ,cok yönlü kullanabilirsiniz...

Ilk tarifte  ,uygulayanlar ve cok memnun kalanlar geri dönüsüm yaptilar bana ve beni sevindirdiler...

Dedigim gibi ,eger sadece karabugday unu kullaniyorsaniz ,kek disinda el ile sekil vermesi güc bir kivami oluyor..Daha fazla un koyorsaniz,tas gibi olur...

Ilk yayinladigim, Karabugday unlu sandvicleri görmek icin buraya tiklayabilirsiniz

Umarim okuyucuma yardimci olabilmisimdir...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Uzun zamandir paylasim yapamadim..üzgündüm,moralim bozuktu...Blogla ve Blog arkadaslarimla ilgilenemedim..

Bugün de yayin yapmiyacaktim .Dünkü patlama olayindan sonra daha bir moralim bozuldu... 

Allah bütün ailelere sonsuz sabir versin. Ölenlerin mekani cennet olsun...Ama baktim ki yorumlar birikmis...Hem soruna cevap vereyim ,hemde sizlere bir merhaba diyeyim istedim.

Tasa ettigim,üzüldügüm,hayal kiriklarina sahit oldugum seyler bir sekilde halledilebilirler de bu patlamada ölenler, yaralananlar ,bu travma  yok edilemez..Tekrar yasatmasin Allah demekten baska bir sey gelmiyor elimizden...

KEMIK SUYU ILE SAGLIKLI KAHVALTILIKLAR VE GÜNÜN SPORU

 KEMIK SUYU ILE SAGLIKLI KAHVALTILIKLAR

Az ama öz bir kahvalti...Marine edilmis zeytinler, frambuaz ve yaban mersini ,avokado ezmesi, kirmizi ve yesil biber ,karabugday citirlari ve sofranin yildizi KOLLAGEN DEPOSU, BAGIRSAK VE CILT  DOSTU  ,KEMIK SUYU (zerdecal,karabiber, limonsuyu ilaveli)



BAHARATLI ALTIN KEMIK SUYU

Dün hafif ateste tikir tikir kaynattigim kemik suyumu sabah isittim ve baharatladim...



ALTIN SU ,ALTIN KEMIK SUYU

Bilenler bilir, ALTIN SÜT olurda ALTIN SU ,ALTIN KEMIK SUYU olmazmi? Olur...Ac karnina icilmesi daha iyiymis ama ben kahvaltida ictim.

YÜRÜYÜS, GÜNÜN EGSERSIZI

Kahvaltinin ardindan yürüyüse ciktim...1saat yürdüm...Böylelikle günün sporunu,egsersizini de yapmis oldum :)Yaz geliyor, ondan da önemlisi SAGLIK ICIN YÜRÜYÜS cok cok önemli !

#SENDE YÜRÜ #SENDE BASLA#HAREKETTEBEREKETVAR#WALK
(VIDEOSU INSTAGRAMDA ,evet hala ugasamadim )

Bir Saat Bisiklet Niye Sürüldü??

Bugün is cok yogundu.Fazla mesai de yaptim, eve gelince cok yorgundum...hemen güzel,hafif ,saglikli bir kahvalti yaptim...Tek basima...(evin erkekleri evde degiller)...

Ayy!,Simdi cogunuz begenmezsiniz.Bu ne ya, bu kahvaltidan önce mi sonra mi yenecek diye espiride yaparsiniz :))..Hadi, hadi aklinizdan gecirmissinizdir :))


AVOKADO EZMESI,MUZLU EKMEK, TATLI PATETES, RENKLI BIBERLER,BADEMLER
SAGLIKLI BIR KAHVALTI TABAGI

Ben bu avokadolarin bayagi hastasi oldum...indirimde olunca hemen 2 tane aliyorum..kücücüklerde..0,99 cente düsüyorlar ,hemde olgunlasmis olarak..daha büyük ve yesil olanlar biraz daha Pahali tanesi 1,50 € civarinda...birde bunlarin icinde kocaman kalin bir cekirdekleri var..onlarida önceden atiyordum.Dün ögrendim ki onlarda cok Saglikli imisler,rendelenip yenilebiliyormuslar!

Neyse konu bu degildi. Dünkü muzlu ekmegin üstüne zerdecalli karabiberli azicik tuzlu avokado ezmesini sürüp yedim nefis olmustu..Bilenler bilir bu sosu cipsle yemegi seviyor yabancilar.

Guacamole sosu..(icine sarimak konuyor, baharatlar istege bagli ).

Efendim ,kahvalti edildi.dinlenirken Bloga,instagrama girdim biraz...disarisi soguk,yagmur yagdi yagacak  , daha alis veris de yapilacak,

Canim bir haftadan beri zeytin cekiyor, zeytinsizlikten deli olacagim nerdeyse...zeytinde Türk marketinde, türk marketi de uzakta...

Gözüm hic kesmese de  ,atladim bisiklete.Mecbur o zeytin bugün YENECEK arkadas sanki aseriyorum ;)

Türk marketine gidince ilikli kemik,birazda kuzu boynu kemigi de aldim...kemik suyu yapacagim..simdi hafif ateste tikir tikir kayniyor..iyice jellessin, icilecek, corbaya konacak..

Konudan yine saptim...1 Saat bisiklet yorgun argin niye sürüldü ? Ögrendiniz artik

ZEYTIN icin...

Artik biliyorsunuz sabah kahvaltisinda zeytin var , minik  bir kase limonlu,aci pul biberli, kekikli zeytin sofra da yerini alacak...

Yaninda yine bir avokado var :) bozulmadan yenmeli !

Bu arada günün egsersizi de aradan cikti, 1 Saat bisiklet sürüp kalori yaktim :) daha ne olsun,degil mi?

Herkese mutlu ,saglikli pazar kahvaltilari dilerim :)

NOSTALJIK PAZARTESI :OOPSIE PIZZA ,BURGER,EKMEKCIK ( LOW CARB )

Günaydin sevgili  arkadaslar,sevgili ziyaretcilerim. ...Bugün nostaljik pazartesi postu icin cok sevdigim, hafif mi hafif, aksam ögünde bile yiyebileceginiz unsuz, mayasiz pizzalari sectim...Post 4 subat 2015yilinda yayinlanmisti.

OOPSIE PIZZA,BURGER,EKMEKCIK (LOW CARB)

 OOPSIE PEYNIRLI VE MANTARLI BIBERLI PIZZA

Oopsie 'ler Low Carb beslenenler tarafindan ekmek yerine tüketiliyor ve cok seviliyor.Ama pek ekmekle alakasi yok .Yumusacik,pamuk gibi bir dokusu , HARIKA tadi var, cok lezzetli,cok hafif...Karbonhidrat orani düsük nefis bir sey :)






BEYAZ PEYNIRLI VE MANTARLI KIRMIZI BIBERLI
KASARLI" OOPSIES "  PIZZALAR FIRINA GIRIYORLAR

FIRINDAN YENI CIKAN OOPSIES

 

OOPSIES

 

 

YUMURTA AKININ SERT KÖPÜK CIRPILISI

ALTINA :  

 

3 yumurta ,  beyazi ve sarisi ayrilacak

100 gr.  az yagli krem peynir

Bir cimdik tuz

Susam,cörek otu,keten tohumu (istenirse )

 

ÜSTÜNE:

 

Ince dilimlenmis mantar,biber,kasar peyniri rendesi, domates sosu ya da ketcap

Beyaz peynir,maydanoz

Kuru kekik

 

YAPILISI :

 

Yumurta sarisi , krem peynir,tuz güzelce cirpilir.Yumurta beyazlari SERT köpük olana kadar mikserle cirpilir ve önceki karisima dikkatlice katilip,karistirilir.

Olusan sey, hamurumuz oluyor.Pisirme kagidi serilmis tepsiye kasikla pay edilir.

170 derece isinmis firinda  20-25 dakika pisirilir.

 

Ben bunlardan 2 tanesini Pizza yaptigim icin üst malzemeleri göz karari ayarladim.

 

Pisen Ootsie' lerin birinin üzerine maydanozlu peynir dösedim.Digerinin üstüne ketcap sürdüm,incecik kestigim mantarlari ve kirmizi biberleri dizdim,en üsttede kasar peyniri (Tilsiter ) serpip,firina verdim. Peynirler eriyene kadar 170 derecede pisirdim.Cikar cikmaz ikisinide yedim :))

 

* Ekmek ,burger olarak kullanilacaksa  iyice kizarana kadar pisirilir.

* Pizza  icin üstüne konacak malzemenin pismeside gerektiginden ben fazla kizartmadim.

* 6 yerine 4 tane hatta 2 tane yapabilirsiniz ki, daha kalin ve büyük pizzalariniz  olacaktir .

* Peynirli hali ile acik pide gibi oldu :)

* Daha kücük formlu olarak,kraker yerinede harika olur...

 

Ekmek veya Burger olarakta adet sayisini az tutmakta fayda var,daha dolgun olmasi icin.Icine Hindi eti,sebze,köfte konulabiliniyor.Secenek cok....

 

 Deneyeceklere afiyet olsun.Ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

ALKALI KAHVALTI

ALKALI KAHVALTI

BAHARATLI ALKALI KAHVALTI

Olgunlasmis Avocado 'nun üzerine bolca zerdecal, kirmizi pul biber, taze cekilmis karabiner ve limon suyu. HARIKA OLUYOR ! Benden söylemesi :))

AVOCADO bulabilirseniz mutlaka denemelisiniz, kahvaltida cok lezzetli oluyor..Ben karabugday ekmegi ile yedim. Deneyeceklere afiyet olsun...

Saglikli yag ,saglikli baharatlar ile metabolizmayi canlandiralim...Insallah yeni yilda detox yapacagim, daha alkali beslenecegim, daha cok spor yapacagim...Hatta iki ögün beslenmeyi de deneyecegim...

Planlar, planlar...Allah saglik versin ,hersey olur,öyle degil mi?

SAGLIKLI KAHVALTILIKLAR, SMOOTHIELER

Son iki hafta ,kahvaltilara  cavdar unlu ekmekcikler cok eslik etti...Sebebi esimin evde olmasiydi, o ekmeksiz bir sey yemez...Sehriye corbasina bile ekmek dograyip yer :)

Bu yüzden bu hafta ekmeksiz kahvalti yapmayi planliyorum...Meyveli ,sebzeli smoothieler , cig sebze tabaklari , saglikli tabaklar,saglikli kahvaltiliklar,smoothiler falan iste :))

Nerdeyse ,iki aydir spor namina bir sey yapamiyorum...Haliyle alilan ve yakilamayan enerjiler yag, kilo olarak kendini gösteriyor...Aslinda 34 beden Chino pantolona hala girebilsemde, bel kismi rahatsiz ediyor...36 bedenleri de giyebiliyorum en rahat 38 beden oluyor...Komik bir kilo alimi, tartiya cikma gibi bir düsüncem su siralar hic YOK! :)

Dikisler iyilessede ,bir iki strec hareketi denedim ve en iyisinin biraz daha beklemek olduguna kadar verdim...Yürüyüs en iyisi olacak da havalarda sogudu...

Cross Trainer ile hafiften spor yapacagim, bugün  yarin baslarim :)

Yeni kücük bir Standmixser aldim .Smoothie yapmak icin....Asil amacim ogluma günlük yemesi gereken meyveyi yedirmek, daha dogrusu icirmekti... Meyveyi zor tüketiyor, benim hatirlatmam, hazirlaman illa sundan biraz ye demem lazim...

Ne oldu ? Bir kac meyveden yaptigom Smoothie'yi (nar , portakal, muz) sevmedi.. Yarim bardagi zor yuttu...Muzu zaten sevmezdi, taktigim ise yaramadiysa da  alismasi icin süre veriyorum ,ara ara yine yaparim ...

Bu arda nari  ayri mikserlemistim, sert kisimlarini süzdüm, yoksa icerken rahatiz ediyor (önceki icme deneyimimden biliyorum)...Smoothie yumusacikken, catir cutur cignemek olmuyor...

Nari tane tane kasikla yemek en sagliklisi ,cok seviyorum...Smoothie ya da suyunu SIKINCA biraz Vitamin kaybi oluyor tabii...

Nar yiyemiyenler ,en azindan bu yöntemle tüketebilirler...

Sanirim hayatimda en cok nar yedigim yil ,bu yil olacak..Her gün, yarim ya da bir nar tüketiyorum...

Masallah renkleri kipkirmizi ,bazen tatlari eskide cikabiliyor... Taze Hurma ,Trabzon Hurmasi , Ayva da ayni sekilde gecen hafta o kadar cok almisiz ki hala meyve var evde...


Neyse ,bu alet benim isime cok yarayacak :) 




SAGLIKLI SMOOTHIE

Avakadoyu yeme imkanininiz olursa ,özellikle sabahlari mutlaka zeredecal,karabiber,limonsuyu ve kirmizibiber serperek yemenizi tavsiye edecegim...Nefis oluyor...Bence ,avakadoyu sade yemekten cok daha güzel ve kolay ...

Matcha cayinin antioksidan özellikleri cok yüksekmis, toz halinde ve genelde 80 derece sicak su icine konularak iciliyor, kaynatilmiyor...Ayrica soguk iceceklerede katilip ,tüketilebiliniyor...Görüntüsü kina gibi ve tadi biraz buruk...



SAGLIKLI KAHVALTI

ANTIOKIDAN SUYU : NAR VE PANCAR

Bu sabah ise gitmeden ,yapilan ve ac karnina acilen icilen süper antiokidan kaynagi nar ve pancarli smoothie ...Sahane bir renk ve tad...Dipteki tortu, narin sert kisimlari...Oglum icin birazini süzdüm, cay bardaginin 1/4  dolusu kadar...Ilac niyetine ic dedim :)

Pancar suyunun NBA , Amerikan basketbol oyuncularinin icecegi oldugunu ögrendigimden beri, ogluma icirmeye :)) Bende beraber tabii...

Tadina ikimizinde alismasi lazim :)

Sizlerinde böyle süper gücleri olan icecekleriniz varsa söyleyiniz ,uygulariz,yapariz, iceriz insallah :)



SAGLIKLI SABAH KAHVALTISI VE ICMELIK BAHARATLI KEMIK SUYU

SAGLIKLI KAHVALTI

Bugün pek bir saglikli beslendim :))

SEMIZOTU YATAGINDA KURU KÖFTE VE BANA ZEHIR OLAN SAHUR

 SAGLIKLI BESLENME :AKSAM - IFTAR YEMEGI  



 SEMIZOTU YATAGINDA KURU KÖFTE

SAGLIKLI HAFIF ÖGÜNLER ,RAMAZANDA SAGLIKLI BESLENME

SAGLIKLI HAFIF KAHVALTI

Hafif bir kahvalti,hafif bir sahur ögünü...Sirkeli suda pisen yumurtalar ve roka,dereotu, domates,salatalik... Yumurtalar kayisi kivaminda olacakti sebzeleri,yikayim dograyim derken dalmisim, kuru kayisiya dönüstü :))

 Acilista zencefilli karanfilli limonlu cayimi icmistim, sifa niyetine,soguk alginligina cok iyi geliyor...Kapanisi iki ince dilim karpuzla yaptim...



TAVUKLU UNSUZ YARMA CORBASI-SICAK AYRAN CORBASI

Hasta oldugum icin iftara tavuklu unsuz yarma corbasi ,Sicak Ayran Corbasi pisirdim...Sicak sicak iki kase corba icince , iki kasik bulgur pilavi zor yedim. Ekmek yok!

Iftar bitince saat 10:30' a geliyordu...Insan istesede fazla bir sey yiyemiyor, icemiyor...Zoraki iki bardak su ictim...

Hayirli aksamlar herkese...Saglicakla kalin..

Ramazan boyunca resimler pek net cikmiyacak galiba..

Serinletici Saglikli Yaz Icecegi :Meyveli Ayran KiBa

Evdeki kararmaya baslayan muzu degerlendirmek icin yogurdu,kirazi ve muzu birlestirip,cok sevilen bir icecek olan KiBa ( Kirsch-Banane ) icecegini yaptim. Aslinda KiBa daha cok  sütten yapilir ,benimkisi yogurtlu, Serinletici  Saglikli Yaz Icecegi :Meyveli Ayran KiBa oldu :)




YOGURTLU KiBa, yogurt,kiraz,muz MEYVELI AYRAN

1 kücük muz
1 avuc cekirdegi cikmis Kiraz
1 su bardagi az yagli yogurt
1 su bardagi su
Istege bagli,
1 tatli kasigi Chia tohumu (sart degil ben ekledim,isteyen keten tohumuda koyabilir)

Hepsini blenderden gecirip, meyveli ayran,  yogurtlu meyveli Shake ,smoothie yaptim :)

Kahvaltida ictim..Yaninda birazda cilek ve kiraz yedim...Meyvelerin ac karnina yenmesi tavsiye

ediliyor...Antioksidanli,seratorinli,proteinli,lifli ,lezzetli,ferahlatici harika bir yaz icecegi oldu

Yogurtlu KiBa,tavsiye ederim... Cesitli  sekillerde servis edilebilinir,ister hepsini karistirip, ister katman katman, ister sütlü,ister yogurtlu ister sadece meyvelerle...Bu son hali benim icin agir oluyor...Üstelik yogurt ya da sütle yapilinca kan sekeri hemen yükselmiyor,yavas sindiriliyor...

Saglikli Kahvalti - Krimi Roman ( Cennete Acilan Kapi ) - Cicek

Hamburg yaniyor :) Hava sicakligi 22 derece ve 0 nem...Hafif kahvaltilar candir :) deyip, meyveli ve Yesil smoothie' li kahvaltilar serisine devam ettim...Cilekler bolken degerlendirmek lazim...

Yesil smoothie'ler markette indirimde :) Her gün bir tane aliyorum...Icindekiler; matcha (Yesil cay tozu),zencefil,kale,armut,ispanak, muz ve elma...

Bu, okuyacagim ilk Türk Krimi Romani ve bu yazarin  ilk kitabi olacak...Türk polisiyesinin usta kalemi Osman Aksu'dan ask, heyecan, gerilim dolu bir cinayet romani, diye yaziyor arka sayfasinda :)   Hadi bakalim...

Pfingstrosen

Bu güzellikte markette satilan bir cicek,cok hos duruyordu.Ismini bilmiyorum,yarin ismini ögrenebilirsem yazarim buraya..