ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

Uzun bir aradan sonra merhaba ...

MUTLU BAGIRSAKLAR ICIN :)

Bagirsaklarda probiotik canlandirmasi yapacak antioksidanli  , mutlu bagirsaklar icin sahane bir icecek ...Icerigi: Kefir, zerdecal, karabiber, keten tohumu yagi, zencefil

Bir cay bardagi kefire ,cay kasigi ucu ile baharatlar serpildi, bir kac damla keten tohumu yagi damlatildi , afiyetle icildi...

Ac karnina alinmasi , bagirsaklar bosken bütün yararli özelliklerinin hemen degerlendirilmesi, emilmesi icin sanki daha iyi oluyor...Aksam unutursam ,sabah iciyorum...Aksam icilirse bu iksirin gece boyunca bagirsaklarda kalmasindan dolayi , sabahleyin göbüs mutlu, bagirsaklar mutlu siz mutlu olursunuz...

Kefiri ,SIK SIK icmeye calisiyorum ve faydasinida görüyorum...Bu sekliyle de gayet hos icimi var...Bagirsak, sindirim problemi olanlara tavsiye edebilirim...

Zerdecalin, zencefilin , keten tohumunun ,kefirin yararlarini cogumuz bir yerlerde okumus, ögrenmisizdir eminim.  Zerdecal ,gecen seneye kadar SIK  kullandigim bir baharat degildi...Corbalarda, yemeklerde,keklerde,vs, kullaniliyormus...Gecte olsa , bende azar azar kullanmaya basladim. Tadi biraz keskin ,dozajini iyi ayarlamak lazim...

ZERDECALI'IN OLAGANÜSTÜ YARARLARINDAN FAYDALANMAK ICIN KARABIBER VE YAG ILE BERABER KULLANMAK GEREKIYORMUS...

Bunu da yeni ögrendim:)

Bagirsak florasini tamir etmek, probiotikleri canlandirmak ve daha bir sürü saglikli özelliklerinden faydalanmak icin kefir ve zerdecal kullanmaya gayret ediyorum...

"Ister yogurda katin ister kefirle beraber tüketin, ama mutlaka bagirsaklarinizi mutlu edin" derim...

Öncelikle vücudunuzun nasil tepki verecegine dikkat edin lütfen...Bu benim  deneyimimdir...Bu tür baharatlarin yararlari oldugu gibi zararlarida olabiliyor..Kullanmadan önce  icerigindekilerin özelliklerini , kendinize uygun olup olmadigini arastirin lütfen !!!

Diger bagirsak ve sindirim dostu icin buraya tiklayabilirsiniz...

YAG CEKMEK SAGLIGA YARARLIDIR :))

Yil 1993 - Gazete küpürü arsivimden

Bu yag cekme,  bildigimiz yag cekme degil.Hani ,birine istedigimiz bir seyi yaptirmak icin yapilan övme ,güzel sözlerle kandirma fiili olmadigi gibi ,fazla vücut yaglarini cektirme,aldirmada degil.

HER SABAH LIMON SUYU ICMENIN 15 FAYDASI

 

1 - IMPROVES DIGESTION : SINDIRIME FAYDALIDIR.
 

2 - BOOSTS IMNUNE SYSTEM : BAGISIKLIK SISTEMINI CANLANDIRIR.
 

3 - HYDRATES YOUR BODY : VÜCUDUNUZU NEMLENDIRIR.
 

4 - BOOSTS ENERGY : ENERJI VERIR.

5 - PROMOTES HEALTY AND REJUVENATED SKIN : GENC VE SAGLIKLI CILT TEMIN EDER.

6 - REDUCES INFLAMMATION : ILTIHABI AZALTIR.

7 - WEIGHT LOSS AID : ZAYIFLAMAYA YARDIM EDER.

8 - ALKALIZES YOUR BODY : VÜCUDU ALKALI YAPAR.

9 - CLEANSING PROPERTIES : TEMIZLEYICIDIR.

10 - ANTIBACTERIAL AND ANTIVIRAL PROPERTIES : ANTI BAKTERIYEL VE ANTI VIRUS ÖZELLIGI VARDIR.

11 -  REDUCES MUCUS  AND PHLEGM : SÜMÜK VE BALGAM AZALTIR.

12 - FRESHENS BREATH : NEFESI FERAHLATIR.

13 - BOOSTS BRAIN POWER : BEYIN GÜCÜNÜ ARTIRIR.

14 - ANTI-CANCER : ANTI KANSER ÖZELLIGI VARDIR.

15 - GETS OFF  CAFFEINE : KAFFEINI ATAR.

 

MOR LAHANALI HAVUCLU TURPLU SALATA -DETOX SALATASI

 



HARIKA LEZZETLI  SAGLIK DEPOSU SALATA

En sevdigim,cok tükettigimiz salatalar icindeki bu salatanin super gücleri var :)

Aslinda rengi mor olan ,niyeyse kirmizi lahana olarak anilan bu sebze ;

Vücudu temizler,canlandir,aritir.
Ciltteki sarkmalari önler, cildi genc tutar.
Yipranan hücreleri tamir eder.
Kansere karsi iyi bir savascidir.
Vücut direncini artirip,bagisikligi kuvvetlendirir.
Beyin ve kalp fonksiyonlarini iyilestirir.

Mor rengin vücuda ve ruha positiv etkisi var , mor renkli sebze ve meyveleri bol bol tüketmeyi öneriyor uzmanlar.

Havuc güclü antioksidanlardan .A Vitamini kaynagi ve yagda cözülerek etkisi cogaliyor.O yüzden havuc yerken yag ile tüketmeye gayret etmek gerekiyor.Havuc suyuna ,salatasina yag eklenmeli,ya da cevizle ,bademle ,vs ...ile yemeli.

A Vitamini gözlere iyi geliyor,kuvvetlendiriyor.
Karacigeri kuvvetlendirip,kendini tamir etmesini sagliyor.
Vücuttaki üre asidi,ürat tuzlari,toksitleri,zararli maddeleri idrarla disari attiriyor.
Vücudu temizleyip,arindiriyor.

Rettich-Beyaz turp, vit C,Karotin,B-Vitaminleri,Kalsiyum,Fosfor,Demir,Magnesyum,Kaliyum,
Enzimler iceriyor.Anriboyotik özelligi var.Hardal yaglari (senföl),iceriyor,soguk alginligina,sinizüte iyi gelip,iltihap söktürüyor.


Salata icin mor lahana,havuc,beyaz turp,zeytinyagi,limon suyu,tuz,zeytin gerekli.Havuclari rendeledim,lahanayi bicakla dogradim.Sos ile karistirip,ince kestigim beyaz turp ve zeytin ile süsledim.

DETOX HAFTASI SAGLIK ICIN BESLENME GÜNLERI



YAGSIZ BALLI CAVDAR EKMEGI +SEBZE +LIMONLU KARANFILLI
YESIL CAY

 



YARIM LIMONLU SU ILE GÜNE BASLAYALIM

Su an sanirim cogumuzun, böyle bir detox haftasina ihtiyaci var degil mi?

Gerci ben cok fazla et ve tatli tüketmediysemde, yinede ister istemez atistirmalar oldu ve bu ayin sonunda calistigim sirkette Bruch davetiyesine katilacagim,o yüzden o zamana kadar daha bilincli beslenmeliyim :)

Daha öncede takip ettigim saglikli beslenme listesinin detox haftasini ve ilk kez yapacagim bu listeyi dikkate alarak uygulayacagim detoxu.Zaten kaynak ayni, güvenilir...Haftasonuna kadar,yesil corba günlerini uygularsam ,sizlere bildiririm.

HAYVANSAL PROTEIN BIR HAFTA BOYUNCA YOK!
SEKER YOK!
BEYAZ UN YOK!
TUZ,EN AZ DÜZEYDE (OLMASA DAHA IYI )
DETOX SULARI,DETOX CAYLARI,MEYVE,BOL SEBZE,ESMER PIRINC,BULGUR,MAKARNA,PILAV,EKMEK VAR!
SEKERSIZ CAY VAR!,KAHVE GÜNDE EN COK BIR FINCAN! (OLMASA DAHA IYI)
BAKLIYAT HAFTADA IKI KERE OLABILIR!
ARA ÖGÜNLER VAR.
BITKI CAYLARI ,HANGISINI SEVIYORSANIZ ONU ICEBILIRSINIZ ; IHLAMUR,YESIL CAY, KUSBURNU, REZENE-KIMYON-ANASON, NANE,PAPATYA,LIMON, ISIRGAN, MATE,VS...

GÜNLÜK SPOR AKTIVITESI SART :) EN AZINDAN YÜRÜYÜS...

Bugün ilk gün,hadi kolay gelsin bana.Saglik problemi olmayanlar rahatlikla uygulayabilir...
Gün icinde yediklerimden ,ictiklerimden resimler yüklemeye calisacagim...

KOMBUCHA-KOMBUCAY NEDIR FAYDALARI NASILDIR?

MAYALANMS CAY ICECEGI-KOMBUCHA-KOMBUCAY
  

HINDISTANCEVIZI SUYU-ALKALI SU

Arada alip sifa niyetine ictigim saglikli iceceklerden Kombucha -Kombucay...

Mide bagirsak sistemininin düzenli calismasini sagliyor.
Basur memelerine
Kabizliga
Damar kireclenmesine
Eklem romatizmasina
Sürekli bas agrisina
Eklem agrisina
Romatizmaya
Yaslilik sikayetlerine
Böbrek taslarina
Kolesterine iyi geliyor.
Metabolizmayı dengeliyor,kilo kontrolünü sagliyor.
Vücutta sağlıklı bir pH dengesi kuruyor.
Kanserin ilk asamasinda  tumor hücrelerine karsi cok etkili,bagirsak bakterilerine yararli,detox etkisi göstererek,vücutaki zararli birikimleri temizliyor...

Ilk icmeye baslayinca kücük porsiyonlar ile yemekten önce icilmeli,vücut alistiktan sonra miktar artirilmali.Günlük icilebildigi gibi yillik kurlarda yapilabiliyor.

KOMBUCHA MANTARI

CAYIN MAYALANMASI

 KOMBUÇAY NEDİR?

Kombuçay,çayın fermantasyonu sonucunda oluşan maya sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren,vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırarak detoks görevi yapan,hücreleri yenileyerek bedeni tazeleyen bir içecektir.Ferah,lezzetli,hafif buruk,sirkemsi bir lezzeti olan Kombuçay geçmişten günümüze kadar uzanan tarihinde(2200 yıl) hiç yan etkisi olmadan insanlara sağlık dağıtmış bir doğa mucizesidir.

Hindistan cevizi suyunun faydalari icin tiklayin...
 

* KOMBUCHA MAYASI ILE ILGILI RESIMLER GOOGLEDEN ALINTIDIR.

SOGUK ALGINLIGI ICIN - METABOLIZMA HIZLANDIRAN KUSBURNU CAYI

SIFA CAYI

1         poset hibuskuslu kusburnu cayi - Hagebuttentee mit Hibiskus
2 cm.  taze  zencefil - Ingwer
4 -5     tane karanfil - Nelken
2         tatli kasigi yesil cay - Grüner Tee
1         dilim limon.
2         Su bardagi su

Cezvenin icine kabugu soyulmus ve ince dilimlenis zencefil konur ve su ile 5 dk. kaynatilir.
Cezve kenara alinir , icine karanfiller ve  kusburnu cayi poseti konur 8 dk. cezvenin kapagi kapali olarak demlenir.
Demlenmenin son 2 dakikasinda yesil cay ilave edilir,beraber demlenir.
Cay süzülür ve limon dilimi konur ve sifa niyetine afiyetle icilir.
Seker katilmaz.Soguk olarakta cok lezzetli.

 Kuşburnunda  A, B1, B2, K, P vitaminleriyle protein, mineraller, potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, meyve asitleri ve şeker bulunuyor.
Harika bir metabolizma hizlandirici,C vit. kaynagi.Soguk alginligi ve gribe karsi vücudu destekliyor.
İçerdiği C vitamini ise dokuların gelişimi ve tamirini sağlıyor.
Bagisikligi artırıyor, kansere karşı koruyucu etki gösteriyor.
İçerdiği B1 vitamini, kan oluşumuna yardımcı oluyor, kavrama yeteneği ve beyin fonksiyonlarını geliştiriyor.
Kabizliga ve hemoroite karsi iyi geliyor.
Güzel bir cilt icin tüketilmesi taviye ediliyor.
Güclü bir antioksidan ve kan temizleyici.
Günde 3 -4 bardak icilmesi tavsiye ediliyor.

Zencefil
Antiseptik özelliği ile kani temizliyor.
Rahat uyku sagliyor.
Solunum yollarını açar.
Baş ağrılarını giderir.
Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar.
Metabolizmayi hizlandiriyor.

Karanfil
Antibakteriyel ve güclü bir antiseptiktir.
Dis agrilarinda agriyi azaltir.Dis etini kuvvetlendirir.
Siskinlige iyi gelir.
Agiz kokularina iyi gelir.
Vücudu canlandirir.

Yesil cayi zaten biliyorsunuzdur bilmeyenler buraya bakabilirler.
Cayin icindekilerin yararlari saymakla bitmiyecek gibi.

Icelim sifa bulalim....

HAYIRLI CUMALAR DILERIM...

YULAFLI KURU MEYVELI SEKERSIZ YAGSIZ UNSUZ KURABIYE

KURABIYENIN TARCINSIZ HALI

KURABIYENIN TEPSIDEKI DURUMU

SAGLIKLI SEKERSIZ UNSUZ YAGSIZ KURABIYENIN SONU
(Gecekten sonu, 16 kurabiyeden bugüne 5 tane kaldi )

Evet baslik biraz ama  sadece birazcik uzun oldu :)

Daha önceleri degisik malzemelerle yaptigim, sagliga zararli malzeme icermeyen bu kurabiyeleri bu sefer muz katarak yaptim.
Dukan diyeti yaparken yulaf kepekli ve tatlandiricili yapiyordum.Bu diyette bol tatlandirici ve aroma yaglari kullaniliyor,bilenler bilir...

Bildigimiz kurabiyelerden tat ve doku olarak farkli.Normal kurabiyeler cogunlukla sevilir,cünkü icinde bol seker, bol yag ve bol beyaz un var.Lezzetli olduklari kesin ama bir o kadarda zararli.
Doktorlar üc beyazdan uzak durun diyorlar...

SEKER + BEYAZ UN + YAG (KATI YAGLAR ) = ASIRI VÜCUT YAGI = HASTALIKLAR

Tam bugday unu,yulaf ezmesi,zeytinyagi kullanarak biraz daha masumlastirabiliriz kurabiyeleri.Cünkü insanin cani arada bir kahvenin ,cayin yanina   yemek istiyor  :)

CILT DOKTORUNA EN SON NE ZAMAN GITTINIZ?

Günes , deniz , sahil , bronzlasma , tatil kelimelerinin yogun olarak gündemde oldugu su günlerde ,cok sevimsizde olsa  cilt kanseri hakkinda bilgi edinin ve korunma

yöntemlerini arastirin.

Vücudunuzdaki benleri tepeden tirnaga kontrol ettirin !

 

ZAYIFLATAN SOGUK AYRAN ASI - SICAK YARMA CORBASI

 






NOHUTLU FASÜLYELI SOGUK AYRAN ASI CORBASI

Serinletici,doyurucu,zayifltan corba.Özellikle sicak günlerde,iftarda icilip ferahlanacak Protein, lif

 ve kalsiyum kaynagi bu corba cok iyi gider.

SOGUK AYRAN  ASI CORBASI :

Gerekli malzemeler :

Yogurt,haslanmis asurelik bugday,nohut,beyaz fasülye, zeytinyagi,nane,tuz,kekik...


Süzme yogurt ile yaparsaniz kivami daha koyu oluyor.Yogurdu koyu ayran kivamina gelene kadar

sulandirip,cirpiyoruz.

Tencereye ayrani ,önceden haslanmis asürelik yarmayi,nohutu,fasülyeyi koyuyoruz ve orta ateste

sürekli karistirarak kaynatiyoruz.

Kaynayinca atesi kisip,  5 dk. kadar devam pisiriyoruz.

Tuzunu atip karistiriyoruz.Soguyunca buzdolabina kaldiriyoruz.

Servis zamani ,koyulasmissa soguk su ekleyip,istedigimiz kivama getiriyoruz.

Tabaklara koyunca üstüne kuru nane ve zeytinyagi ekliyoruz.

* Ben 250 gr. süzme yogurt, 1 su bardagi nohut,1 su bardagi fasülye ve 2 su bardagi asurelik bugday

  "yarma" kullandim.Malzemesi bol  ve kivami koyu seviyorum.

Sizde kisi sayisina ve zevkinize göre malzemeyi artirip,azaltabilirsiniz...

*Asürelik yarmayi, aksamdan bol suyla bir miktar haslayip,agzi kapali süzmeden sabaha kadar

bekletirseniz,sisiyor,kabariyor,daha sonra kalan suyu süzebilir ya da corbada kullanabilirsniz.

*Nohutu,fasülyeyi,yarmayi fazla miktarda haslayip, buzdolabi torbalarinda buzlukta saklayabilirsiniz.

Acil durumlarda hizir gibi yetisecektir.





SICAK AYRAN CORBASI

SICAK AYRAN CORBASI NOHUTLU-YARMALI- FASÜLYELI:

Buda sicak corba sevenlere gelsin :)

Yapmis oldugum corba 6 kisiye yetecek kadar .Pisen corbanin yarisini ayirdim,buzdolabina koydum

 (kendim icin),geri kalanini isitip, üstüne zeytinyagi +tereyagini eritip kuru naneyi hafif

kavurup,corbanin üstüne döküp, servis yaptim.

* Soguk corba hali diyet listelerinde de pek meshur.Icine pismeden biraz önce

ispanak,pazi,maydanoz konup beraber pisirilebilinir.

* Isteyen salatalik,kabak rendeleyebilir.

Deneyeceklere afiyet olsun.Her iki hali ilede muhtesem bir lezzet.

*Sicak corba olarak yaparsaniz et, kemik sulari  lezzetini daha artiracaktir.

CHILI CORN CARNE YAPILISI VE SAGLIKLI DIYET KAHVALTI





SAGLIKLI KAHVALTI




DETOX WATER, SASSY SU, INCELTEN SU 

CHILI CORN CARNE,ACILI KIYMALI KIRMIZI FASÜLYE

CHILI CORN CARNE

Haslanmis kirmizi fasülye
Kiyma
Kuru sogan
Salca
Sarimsak
Su
Aci kirmizi biber,karabiber, tuz,kimyon
Zeytinyagi

Kücük dogranan sogan yag ile sararincaya kadar sotelenir,ince dogranmis sarimsak ilave edilir, biraz daha cevrilir.
Kiyma eklenir ,beraber kavrulur.
Salcasi eklenir, karistirilir.
Kirmizi fasülye ve baharatlar eklenir ,suyu konur.
15-20 dk. Orta isida pisirilir.
Isteyen konserve misir, kirmizi,yesil biberde koyabilir.
Ben tek kisilik pisirdim.Kisi sayisina göre kirmizi fasülye,kiyma ayarlanir.Ben az sulu pisirdim.

Ögrenci yemegi, calisan hanimlar icin yapimi kolay ,pratik,doyurucu,tok tutan ,protein ve lif kaynagi
bir yemek.
Haslanmis fasülyeniz hazirda yoksa konservede kullanabilirsiniz.
Yaninda ,pilav,salata,cacik ya da ayran olursa pek sahane ögün olur ama tek basina bile yenilip,doyulacak bir yemek.
Deneyeceklere afiyet olsun.

SOGUK ALGINLIGI ICIN SIFA CAYI

ZENCEFILLI CAY

Hastalik ilerlemeden önlem almali.Hapsirma ,hafif bogaz agrisina karsi ilk tekbir  zencefilli sifa cayi

icmek.

SOGUK ALGINLIGINA KARSI SIFA CAYI :

Taze zencefil, 1 cm. kadar

3-4  tane karanfil

3-4 tane taze taze nane yapragi

1/2 Limonun suyu

1 tatli kasigi bal

Zencefil incecik dilimlenip ,büyük boy  kahve fincanina konur, icine karanfil, nane,bal ilave edilir.

Kaynamis su dökülüp 5-8 dk.beklenir.Fincanin üstü kapali olursa aromasi suyun icinde kalir.Afiyetle

icilir.(istyen top karabiberde koyabilir ).Sifa olsun.

Bu cayi arada sabahlarida metabolizmayi canlandirsin diye icerim.


Yanindaki de suan okudugum kitap.

ISPANAKLI YOGURT CORBASI

KARABUGDAYLI YULAFLI ISPANAKLI YOGURT CORBASI

Hastayim hasta ,canim ister pasta..Yok yok! ,canim ister CORBA ...

 

SEBZELI YULAFLI YOGURT CORBASI



YAG YAKTIRAN CORBA

Buram buram saglik kokan, doyurucu ,protein,vitamin yüklü zayiflatan corba...

Yine buzdolabinda ki artan sebzeleri degerlendirdim.Biraz ondan ,biraz bundan .

Corbam, zayiflatici özelligi yüksek yiyeceklerden olusuyor.

Yogurt , yulaf kepegi , yumurta , brokkoli, mantar, sarimsak...tik tik lütfen.

MALZEMESI :

Iki kisilik  cikti benim malzemelerden,siz kisi sayisina göre ayarlayabilirsiniz...


250 gr. ciceklerine ayrilmis brokoli

250 gr. yogurt

8     tane orta büyüklükte kültür mantari

1    yumurta

1    dis sarimsak

1    tatli kasigi  yulaf kepegi

2    su bardagi su

Tuz, kuru nane

1 /2 corba kasigi zeytinyagi + 1/2 tatli kasigi tereyagi (isteyen  sadece zetinyagi  kullanabilir)

YAPILISI :

Mantarlar incecik dilimlenir ve ufak dogranir.

Brokkoli ciceklerine ayrilir, sarimsak ince dilimlenir.

Hepsi 2 su bardagi su ile pisirilir, yogurdun cökmemesi icin tuzunu en son koyacagiz.

Pisen sebzeler el blenderi ile püre yapilir.

Yogurt,yumurta ve yulaf kepegi cirpilir.Sebzelerin suyundan biraz biraz alarak yogurt

ilitilip ,sebzelere katilir.

Corba ,karistirilarak kaynayana kadar pisirilir.

Ocaktan alinip, tuzu eklenir.

Tavada yag isitilip ,kuru nane koyup ocaktan alinip ,corbanin üstüne dökülür.

Isteyen ,yagsizda corbayi icebilir, yada yagi isitmadan üstüne dökebilir.Kuru naneyi serpebilir.

Yulaf kepeginden dolayi koyulasabilir, su  ekleyip  kivamini ayarlayabilirsiniz.

Kolestrole ve bel-göbek yaglarina karsi etkili, glmx degeri düsük corbamiz servise hazir, afiyet

olsun...

SASSY SU - DÜZ KARIN ICIN ICECEK - DETOX SUYU

SASSY SU - DETOX DRINK

2    Litre su
1    büyük ya da 2 kücük salatalik
1    limon
12  tane taze nane
2-3 cm.taze zencefil

Salatalik ,  limon  ve zencefil ince dilimlenir. Limon organik ise kabuklariyla  beraber konabilir.

Nane yapraklari  ve su ile karistirilir.

Aksamdan yapilip buzdolabinda bekletilirse ,sabah icmeye hazirdir.Yoksa 8 saat beklemesi yeterlidir.

Ben ilk yaptigimda tadini yadirgamistim.Ikinci ,ücüncü seferden sonra alisip, seviyorsunuz .

En lezzetli alkali sulardan biri. Arada yapiyorum, metabolizma cayi ile beraber degistirerek iciyorum.

Normal suyu icmeye zorlananlar icin  de alternatif icecek. Bel - göbek cevresindeki yaglari eritmekte

 yararli odugu söyleniyor.


SASSY SUYUN ÖZELLIKLERI:


Su, negatif kalorisiyle yaglari yakiyor. Her 500 ml. Su icildiginde 50 kalori vücutta yakiliyormus.

Zencefil, bagirsak hareketlerini hizlandiriyor ve icindeki etkin maddelerle sindirim sistemini

  olumlu etkiliyor.

Salatalik, ödem atiyor ,idrar söktürüyor, metabolizmayi hizlandiriyor.

Limon, sindirimi olumlu etkiliyor.

Nane, safra suyunun üretimini hizlandiriyor ve yagin yakimini artiriyor.


 SASSY SU ZAYIFLATIYOR MU?

Sihirli Su, Amerikali TV-Beslenme Uzmani  CYNTHIA SASSY  tarafindan üretilmistir, bu  yüzden

 de ismi   "SASSY WATER - SASSY SU " olarak ünlenmistir.


Tek basina tabii ki, sassy suyu icmek yetmez. Bunlara ek olarak SASSY, saglikli beslenmenin

 sart oldugunu söylüyor.

" FLAT BELLY DIET ", adini verdigi  kendi diyet plani ,günlük 1600 kalori alimina dayaniyor.

Özellikle sisman göbekle savasmak icin ,yüksek kaliteli, yararli yaglarin beslenme sistemine

eklenmesi gerekiyor.Örnegin; zeytin, findik,fistik,ceviz,badem,tohumlar,avocado ve siyah

cikolata.

 Ayrica ögünler arasinda en az dört saat olmali diyor. Bunun yanisira gün asiri karin egsersizleri

  yapilmasida gerekiyor.

Sekersiz ,saglikli bir icecek, yaz icin ideal, simdiye kadar denemediyseniz,hemen yarin baslayin

 derim. Bunun icin taze naneyi , evde her zaman bulundurmak gerekiyor.

Saksida nane aldim, artik yapar yapar icerim...

SOMON BALIGI KIZARTMASI VE KARISIK SALATA : DIYET YEMEGIM ;)

SAGLIKLI VE LEZZETLI  SOMONLU SALATA
(GEBRATENER LACHS MIT GEMISCHTER SALAT )

Böyle  bir diyet ögününe kim hayir diyebilir ki?

Ben diyemem.Zaten bizimki "SAGLIKLI BESLENME ", diyet agiz aliskanligi degil  mi?

Mönüde, sebzeli ayran corbasi ve yukarda ki vardi.


NOT : Somon baligini ,hafif islatilmis tavada ,pisirme kagidinin icinde ,üstü hafif kapali

sekilde ,yagsiz kizartim.Bugu ile kizartma arasi nefis bir sey oldu.Kurumadan,degerli yagini

kaybetmeden pisti,cabucak.Denemenizi tavsiye ederim.

PISIRME KAGIDINDA SOMON KIZARTMA

Bugün 2 saat bisiklet sürüldü. Birazdan Cross Trainer ile 30 dk. spor yapilacak.Aksam Sherlock

Holmes' in yeni bölümü basliyor.Gelmis gecmis en iyi Sherlock dizisi diyebilirim.ARD Alman

kanalinda..Seyredilecek.....

Almanya' da ki babalarin babalar gününü kutlarim. :)

ROKA YATAGINDA KECI PEYNIRLI , PANCAR SALATASI

ROKA YATAGINDA KECI PEYNIRLI PANCAR SALATASI
 

Leziz, saglikli, metabolizma hizlandiran renkli salatam...Dün aksam sebze yemegi yerine yedim.

MALZEMELER :

Roka, haslanmis kirmizi pancar, keci peyniri, zeytin, domates,haslanmis misir.

SOSU :

Zeytinyagi, limon suyu,tuz yada balsemik sirkesi yada nar eskisi, hangisini seviyorsaniz.

Afiyet olsun.

DETOX - ZAYIFLATAN -YESIL CORBA




FIT CORBA

Yemegi fazla kacirdiniz, diyettesiniz, saglikli besleniyorsunuz, vücudunuzu arindirmak istiyorsunuz,

saglikli yesil smoothielere alternatif, vitaminli,zeytinyagli, bulgurlu nefis corba ,tam sizin icin....

Ister öglen, ister aksamleyin iceceginiz, cabucak pisen ,lifli bir corba....


Günün bir ögününde tüketeceginiz bu corbayla,üc gün icinde kacamaklarinizi telafi

edebilirsiniz.Tabii diger ögünlerden zararli karbonhidratlardan uzak durarak, bol su ve yag

yakici metabolizma iceceginden de icerek, biraz da spor yaparak...

Elinizin altindaki yesil sebzelerle ,istediginiz kombinasyonlarla pisirebilirsiniz.Bu kez , ispanak, kara

 lahana, brokoli kullandim. Üc güne yetecek kadar. Yarin icine maydanoz,dereotu ve roka

ekliyecegim isitirken.

MALZEMELERI VE YAPILISI :

• Istenilen miktarda ince kiyilmis ispanak,kara lahana ( ikiside buzluktaydi, cözülmeden ) ve ciceklerine ayrilmis brokoliyi düdüklü tencereye koydum .
•  2 kasik kadar cig köftelik esmer bulgur  ve bir su bardagi su ekledim.
• 1 dis sarimsagida koyduktan sonra pismeye biraktim.
• Fislayinca isiyi yariya indirip 4 dk. sebze ayarinda pisirdim.
• Biraz bekledikten sonra havasini indirip, 1/2 limon suyu, 1 kasik zeytinyagi , pulbiber  ve tuz ekledim.

 Deneyeceklere afiyet olsun....Isterseniz blenderden gecirebilirsiniz...

SEKERSIZ, ENFES, ZAYIFLATAN, MEYVELI KINOA - QUINOA SALATASI



NARLI  , SEFTALILI  YOGURTLU KINOA SALATASI

MALZEMELERI :

1  bardak Kinoa
2 bardak su
1 bardak yogurt (yagsiz  ve süzme yogurt karisik )
Nar
Seftali

YAPILISI :

• Bol su ile yikanan ,kinoa 5- 10 dk. Suyla islatilip , süzülür.
• 2 bardak sicak suya atilip, pisene kadar,pilav gibi pisirilip, sogutulur.
• Pisen kinoalar yogurt ile karistirilir.Meyvelerle süslenip, servis yapilir.
• Buzdolabinda bekletilip, serin serin afiyetle yenilir.
• Ben gerek duymadim ama isterseniz siz bal ile tatlandirabilirsiniz.

Kinoali kisir tarifini ve kinoanin yararlarini burdan okuyabilirsiniz.Saglikli ve zayiflatan bu tarifleri

denemenizi öneririm.Kinoa yüksek kalite protein kaynagi,lif,mineral ve vitaminden zengindir.