Günaydin sevgili arkadaslar,sevgili ziyaretcilerim. ...Bugün nostaljik pazartesi postu icin cok sevdigim, hafif mi hafif, aksam ögünde bile yiyebileceginiz unsuz, mayasiz pizzalari sectim...Post
 |
| OOPSIE PEYNIRLI VE MANTARLI BIBERLI PIZZA |
Oopsie 'ler
Low Carb beslenenler tarafindan ekmek yerine tüketiliyor ve cok seviliyor.Ama pek ekmekle alakasi yok .Yumusacik,pamuk gibi bir dokusu ,
HARIKA tadi var, cok
lezzetli,cok
hafif...
Karbonhidrat orani düsük nefis bir sey :)
 |
BEYAZ PEYNIRLI VE MANTARLI KIRMIZI BIBERLI KASARLI" OOPSIES " PIZZALAR FIRINA GIRIYORLAR |
 |
| FIRINDAN YENI CIKAN OOPSIES |
 |
| OOPSIES |
 |
| YUMURTA AKININ SERT KÖPÜK CIRPILISI |
ALTINA :
3 yumurta , beyazi ve sarisi ayrilacak
100 gr. az yagli krem peynir
Bir cimdik tuz
Susam,cörek otu,keten tohumu (istenirse )
ÜSTÜNE:
Ince dilimlenmis mantar,biber,kasar peyniri rendesi, domates sosu ya da ketcap
Beyaz peynir,maydanoz
Kuru kekik
YAPILISI :
Yumurta sarisi , krem peynir,tuz güzelce cirpilir.Yumurta beyazlari SERT köpük olana kadar mikserle cirpilir ve önceki karisima dikkatlice katilip,karistirilir.
Olusan sey, hamurumuz oluyor.Pisirme kagidi serilmis tepsiye kasikla pay edilir.
170 derece isinmis firinda 20-25 dakika pisirilir.
Ben bunlardan 2 tanesini Pizza yaptigim icin üst malzemeleri göz karari ayarladim.
Pisen Ootsie' lerin birinin üzerine maydanozlu peynir dösedim.Digerinin üstüne ketcap sürdüm,incecik kestigim mantarlari ve kirmizi biberleri dizdim,en üsttede kasar peyniri (Tilsiter ) serpip,firina verdim. Peynirler eriyene kadar 170 derecede pisirdim.Cikar cikmaz ikisinide yedim :))
* Ekmek ,burger olarak kullanilacaksa iyice kizarana kadar pisirilir.
* Pizza icin üstüne konacak malzemenin pismeside gerektiginden ben fazla kizartmadim.
* 6 yerine 4 tane hatta 2 tane yapabilirsiniz ki, daha kalin ve büyük pizzalariniz olacaktir .
* Peynirli hali ile acik pide gibi oldu :)
* Daha kücük formlu olarak,kraker yerinede harika olur...
Ekmek veya Burger olarakta adet sayisini az tutmakta fayda var,daha dolgun olmasi icin.Icine Hindi eti,sebze,köfte konulabiliniyor.Secenek cok....
Deneyeceklere afiyet olsun.Ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim.