CAVDARLI YULAFLI PEYNIRLI TOHUMLU SAGLIKLI KURABIYELER

AZ YAGLI NEFIS KURABIYELER

Dünkü Kitir Ekmeklerin hamurunun yarisiyla nefis kurabiyeler yaptigimi söylemistim.Iste karsinizdalar :)

Artan hamura

1     yumurta ,
1     kasik tereyagi oda sicakliginda,
2     dolu kasik yogurt,
2     kibrit kutusu büyüklügünde catalla ezilmis beyaz peynir,
1/2  cay bardagi  süt,
1/2  paket kabartma tozu,
1/2  su bardagi keten tohumu,
1/2  su bardagi cörek otu
1/2   su bardagi susam,
1/2  tatli kasigi zerdecal (sart degil),
1     yemek kasigi zeytinyagi,
       biraz kuru kekik
1/2  tatli kasigi tuz  ve göz karari cavdar unu ekledim,kivam koyu olacak ,tepsiye kasikla konulacak sekilde,kasiktan zor düsecek.

Siz dünkü Kitir ekmeklerden yapmiyacaksaniz ya da hamurun hepsini bir tepsi icin kullandiysaniz,tahminen yukardaki listeye

60 gr cavdar unu,
60 gr yulaf unu  ve biraz su eklersiniz.

Bütün malzeme cirpilir ve pisirme kagidi serilmis tepsiye aralikli olarak, bir kasik dolusu konup, kasigin tersi ile yassiltilir.Kasigin arkasini yaga batirirsaniz,isiniz kolaylasir.
200 derece,önceden isitilmis firinda pisirilir,20-25 dk.

Deneyeceklere afiyet olsun.Diyettekiler ve saglikli belenmeye dikkat edenler icin ideal kurabiyeler,cayin ,kahvenin yanina mis gibi,yenmek icin sizi bekliyor :) Deneyeceklere afiyet olsun.