YULAFLI KURU MEYVELI SEKERSIZ YAGSIZ UNSUZ KURABIYE

KURABIYENIN TARCINSIZ HALI

KURABIYENIN TEPSIDEKI DURUMU

SAGLIKLI SEKERSIZ UNSUZ YAGSIZ KURABIYENIN SONU
(Gecekten sonu, 16 kurabiyeden bugüne 5 tane kaldi )

Evet baslik biraz ama  sadece birazcik uzun oldu :)

Daha önceleri degisik malzemelerle yaptigim, sagliga zararli malzeme icermeyen bu kurabiyeleri bu sefer muz katarak yaptim.
Dukan diyeti yaparken yulaf kepekli ve tatlandiricili yapiyordum.Bu diyette bol tatlandirici ve aroma yaglari kullaniliyor,bilenler bilir...

Bildigimiz kurabiyelerden tat ve doku olarak farkli.Normal kurabiyeler cogunlukla sevilir,cünkü icinde bol seker, bol yag ve bol beyaz un var.Lezzetli olduklari kesin ama bir o kadarda zararli.
Doktorlar üc beyazdan uzak durun diyorlar...

SEKER + BEYAZ UN + YAG (KATI YAGLAR ) = ASIRI VÜCUT YAGI = HASTALIKLAR

Tam bugday unu,yulaf ezmesi,zeytinyagi kullanarak biraz daha masumlastirabiliriz kurabiyeleri.Cünkü insanin cani arada bir kahvenin ,cayin yanina   yemek istiyor  :)



Benim dünkü yaptigim kurabiyenin icindekiler:

1    yumurta ,sarisi beyazi ayrilmis
1    olgun muz,catalla ezilmis
1    su bardagi yulaf  ezmesi (Haferflocken)
2    tatli kasigi tarcin (sevmeyenler Kakao koyabilirler)
1    tatli kasigi  kabartma tozu
6    kuru kayisi,minik küpler halinde kesilmis
3    kuru hurma, minik küpler halinde kesilmis
2    yemek kasigi ezilmis ceviz

• Yumurta beyazi blendirla iyice ,köpürene kadar cirpilir.
• Malzemenin hepsi karistirilir,yumurta sarisida dahil.En son tarcin konur ,istemezseniz eklemezsiniz.
• Tatli kasigi ile istenilen boyutta pisirme kagidi serilmis tepsiye aralikli dizilir. Üstü kasikla biraz yassilastirilir.Ben kahve ölcüm kasigi ile pay yaptim ve 16 tane cikti.
• 180 derece isitilmis firinin orta gözünde 15 - 20 dk. pisirilir.
• Tepsiden alinir ve tel izgaranin üstünde sogutulur.
• Kahvenin,yesil,siyah cayin yaninda afiyetle yenir.

* Bir dahaki sefere kuru kayisi ve ceviz miktarini daha artiracagim.
*Tatliligi gayet hafif, isteyen pekmez,bal ekleyebilir.
*Tarcin rengini bayagi koyulastirdi,belki 1 kasikta yeterli olabilirdi.

Ögleden sonra yapip ,sogunca ara ara iyince, fazla aclik cekmeyince aksam yemeginde, 2 kasik pilav ve 6 -7 karides kizartmasi yedim.

Bu kurabiyeleri yapip,is yerine ,okula götürüp ,iceceklerinizin yaninda cekinmeden yiyebilirsiniz.Dokusu sert degil,cok yumusakta degil.Muzun verdigi bir yumusaklik var.Cocuklarin beslenme kutusuna gönül rahatligi ile konulabilinir.

"Diyette Degilim" blogunu okumanizi tavsiye ediyorum.Yanda Blog listemde var,burdan kendisine  bu tarifimle destek veriyorum.

Sekeri hayatimizdan ne kadar cok cikarirsak o kadar saglikli olacagiz....Tamamen cikartamasak bile seker tüketimini (esmer sekerde dahil )azaltabildigimiz kadar azaltalim,en azindan deneyelim derim.