PARK ,BALKON VE ETLI SARMA

Merhabalar...

Istemeden yine uzun ara verdim...

Sizlere yürüyüslerimde cep telefonum ile (Samsung S3 mini,biliyorum modasi coktan gecti) görüntüledigim park görüntülerini getirdim.Ender de olsa böyle güzellikleri tuturabiliyorum..

O gün cok günesliydi hava...

 Ördekler cok mutlu ve yorgundular.Bir kismi uyumaya hazirlaniyordu kenarda..

Gecen hafta balkonum ciceklendi,cicek ektim.Her seneki gibi kirmizi sardunyalar...

Hava aydin oldugu zaman cok güzel gözüküyorlar,renkler canli canli...Bana da mutluluk veriyorlar

Gecen hafta sardigim sarmalar tombis cikmislar,etli oluncada zaten biraz dolgun olmali :) ama cook lezzetliydiler...Etli,pirincli,kinoali ve elbette zeytinyagli,nar eksili...

Aldigim yapraklar cok nazik,sari cikmsti amma velakin cok kücüklerdi...zor sardim..Allahtan icinde büyüklerde vardi da tencerenin yarisini doldurabildim...
Durun onlarin fotosunuda ekleyeyim:)

Paketin icinden sansimiza ne cikarsa :) onunla idare ediyoruz...Bazen cok sert,damarli ,kopkoyu cikiyor:(

Simdi ,Leslie ile biraz spor yapacagim...Havalar güzel olunca disarda bol bol yürüdüm..Aksam aksam en iyisi evde sporumu yapayim...

SAGLIKLI BESLENME : KARABUGDAYLI ZEYTINYAGLI KABAK YEMEGI

Evde Kinoa bitmis, Karabugday imdada yetismis :) Kabak,sogan,zeytinyagi,domates, karabugday, sarimsak,yesil biber birlesip, doyurucu,lifli,vitaminli ,saglikli bir ögün ve iftar yemegi oluvermis...

Genelde bulgur serpistigim yemege, kinoa ve karabugdayda cok yakisiyor...




  KARABUGDAYLI ZEYTINYAGLI KABAK

DIYET KAHVALTI VE ZEYTINYAGLI PIRASA

SAGLIKLI , DIYET KAHVALTI

Karabugdayli peynirli pogacalar, sebzeler ve peynir esliginde kahve icilerek yendi...



 NEFIS DIYET YEMEGI

Zeytinyagli,sekersiz pirasa yemegi dün aksam ekmeksiz yenildi...Incecik pirasalari  markette görünce hemen aldim...Düdüklü tencerede 5 dakika pisirdim...Icine bir diste sarimsak ekliyorum, nefis oluyor...Vitamin, lif dolu  bir tabak ...Sindirim sistemine bayram ettiriyor :)

Birazdan bisikletle alis verise cikacagim, hava cok güzel...Herkesin,günesli ,aydin bir gün gecirmesini dilerim...

Bu arada 14 - 20 Nisan Kutlu Dogum Haftasiymis...Google+  dan haberim oldu...

SAGLIKLI NEFIS DIYET YEMEGI: PORTAKALLI KEREVIZ

ZEYTINYAGLI PORTAKALLI HAVUCLU KEREVIZ YEMEGI

Zeytinyagli portakalsulu,havuclu kereviz yemegini (ay aman ne uzun isim oldu), dün aksam düdüklü tencerenin sebze ayarinda pisirdim.Bugün ögle yemegi olarak yedim.

Nefis mi nefis olmus.Kendime sasiriyorum.Önceden arada detox corbasinda kullandigim kerevizi pek sever oldum.Portakal suyunda pistigi icin kendine has kokusuda hissedilmiyor...Soguk ya da ilik yenirse güzel oluyor...

Yapilisi ,önceden verdigim tarifteki gibi.Malzemesi az yapmasi ,pismesi kolay.Cok ama cok saglikli...

Kalorisi az, lifli,vitaminli diyet yemegi  olarak bence ideal...Cünkü , kereviz yağ yakımını da hızlandırır.100 gr. Kerevizin sadece 16 kalorisi var ve güclü bir antioksidan olmasinin yaninda sindirime iyi geldigi gibi daha bir cok faydasi var. A,C,E ve K vitaminlerini tasiyor... Eski caglardan beri idrar söktürücü , kani temizleyici, öksürügü hafifletici ve vücudun savunma mekanizmasini kuvvetlendirici özelliginden dolayi taniniyor.


Ben bu sefer, 1 kereviz kökü,2 havuc,2 orta portakal kullandim ...

 
 

PORTAKALLI ZEYTINYAGLI HAVUCLU KEREVIZ YEMEGI

SASIRTICI DERECEDE LEZZETLI PORTAKALLI KEREVIZ

Bu kadarini beklememistim dogrusu.Ilk kez pisirdigim bu yemek cok hosuma gitti.Soguk olarak biraz önce yedim,dayanamayip hemen resmini yayinladim :)

Kerevizi daha  önce corba yapiminda kullanmistim ama bizimkilerden veto yemistim.Verdigi aromayi sevmediler.

Esime biraz ayirdim,tadina baksin diye. Bugün, is yerinin Noel yemeginde kendisi.Restoranda-yemek atolyesinde ,asci esliginde kendileri pisirip kendileri yiyecekler.Gecen sene ,portakalli ördek
 pisirmislerdi . Oglumun yemiyeceginden de adim gibi eminim.Simdi antremanda zaten.

MALZEMESI :

1/2     yumru kereviz
2        portakalin suyu
1/2     limonun suyu
1/2     cay bardagi zetinyagi (göz karari )
1        havuc,dilimlenmis
          tuz
          dereotu

YAPILISI :

Kerevizlerin kabugunu soyup 1 cm. kalinliginda dilimledim ki, insan biraz zorlaniyor bu asamada.Sonra kücük parcalara kestim.
Kararmasin diye,hemen limonlu suyun icine koydum .
Düdüklü tencerenin icine zetinyagi ,süzülmüs kerevizleri,havucu,portakal suyunu,tuzunu sirasiyla koydum.
Kapagini kapatip,sebze pisirme ayarina getirdim.
Elektikli ocagin ayarini 8 e getirip, sibobu cikinca isiyi 4 ' indirip 7 dk. pisirdim.
Ocaktan alip, soguyunca ,süzgec kasigi ile dikkatlice , servis tabagina koydum.Pencere önünde soguttum.
Tabagin üstüne pistigi  portakalli sudan döktüm.Kiyilmis derotu serpip ,kendime servis ettim.

Deneyecek olanlara ,soguk zetinyagli olarak tavsiye ederim.Süper saglikli ,veganlar ve diyettekiler icinde sahane bir alternatif  yemek.

Ön yargili olanlarin, benim gibi az malzemele  ile denemesini öneririm.Benim, Allah izin verirse ,tekrar yapacagim kesin.

* Düdüklü yerine normal tencerede de pisirilir,sadece süre biraz uzayacaktir...

ESMER BULGURLU ZEYTINYAGLI PIRASA YEMEGI

SAGLIKLI BESLENENLER DIYET YAPANLAR ICIN HARIKA BIR YEMEK

Bildigimiz zeytinyagli pirasa yemeginin (sekersiz),pirinc yerine esmer pilavlik bulgur ile yapilmisi.Harika bir tat.Simdiye kadar bulgur ile denemediyseniz,ilk firsatta deneyin derim.Ister soguk,ister sicak.Biz sicak yiyoruz ama ben limon sulu soguk halinide cok severim.

ZEYTINYAGLI PATLICAN -DETOX YEMEGI VE YUMURTASIZ MENEMEN-DETOX KAHVALTISI

ZEYTINYAGLI PATICAN