 |
| YULAFLI SÜTLÜ KUSKONMAZ CORBASI |
Kuskonmazlarin zamani gecmeden ,sütlü ve yulaf kepekli sekliyle denemem gayet nefis
oldu.Kalorisi düsük, saglikli ve icimi yumusak, hafif tatlimsi, icerken insanin icini oksayan, ipeksi
dokunusuyla mest eden corbamiz söyle:
MALZEMELER :
500 gr kuskonmaz , odunsu sert uclari kesilip,kabuklari soyulmus
1 yemek kasigi tereyagi yada zeytinyagi
1 yemek kasigi yulaf kepegi
Süt, tuz,su ...
Temizlenmis kuskonmazlari 1 cm. Uzunlugunda kestim ,1 bardak su, tuz ekleyip, düdüklü tencerenin
sebze ayarinda , fisladiktan sonra ,kisik ateste 4 dk.pisirdim.Soguk suyun altinda buharini cikardiktan
sonra el blendiri ile püre yaptim.
Yagin icine yulaf kepegini koyup, cevirdim,kuskonmazlari ekledim,sütünü göz karari
ekledim.Sürekli tel cirpici ile kaynayana kadar karistirdim.Koyulasinca biraz daha süt ekledim.
Bu isteginize bagli, koyulugunu zevkinize göre ayarlaybilirsiniz.Ben biraz koyu seviyorum. Hepsi bu
kadar.
Kuskonmazin,yulaf,az yagli süt ile zayiflatici özelliklerinden, verdigi sagliktan ,sadece diyet
zamani degil , her zaman faydalanabiliz. :) Unsuz-kremasizda gayet lezzetli...
Deneyeceklere afiyet olsun..
Diger Kuskonmaz corbasi tarifi ve kuskonmazin yararlari icin buraya tiklayabilirsiniz..
ben de dün bir anda kuşkonmaz sayıklamaya başlayıp akşam yemeği için aldım, hazırladım. doyamadım, bu akşam da kuşkonmaz :) önümüzdeki hafta da senin çorban denerim. eline sağlık şule.
YanıtlaSilBir sey degil sen nasil yaptin ? Bende hayatimda yemedigim kadar cok yedim bu sene.Aynen markette görünce alasim var.
SilÖnceleri haslayip hollandez sosla etin yaninda yerdik, simdi hafif secenekleri seciyorum. :)
buharda pişirdim kuşkonmazları. sos olarak da zeytinyağı, limon, karabiber, toz sarımsak ve nane. dereotu da koyacağım bu akşam.
YanıtlaSilSalata gibi kulaga cok hos geliyor.Buharda pisirme fikri harika.
Silşu hani bi alet var tencerenin için koyuyorsun,sebzeleri de üzerine. ben 1 yıldır hep öyle pişiriyorum. çok kolay hem de! pişince de hatta gözlerimi kapayıp, o haşlanan suyu da kafaya dikiyorum :))
YanıtlaSilBender onda brokoliyi haslardim,bir dâhakine deneyeyim :)
SilSifa niyetine icilir.:)
Sporlar yapilmistir umarim ?
YanıtlaSilJillianla biraz once calistim ve 30dk.bisikletle alis verise gittim.Dünde cross Trainer ile 45 dk. Calistim.
Pazarteside Jillianla spor yapmistim.Aslinda bu saate birakmamak lazim sporu ama anca sira geldi :)
Durumlar böyle, artik eskisi gibi hareketlenelim degil Mi?
Araya hep birseylerin girmesine izin vermemek lazim.
Yürüsler,bisiklet sürmeler,egsersizler,yoga hareketleri,...bizi bekliyor.