HOKKAIDO KÜRBISWAFFELN- BALKABAKLI WAFFEL

 HOKKAIDO KÜRBISWAFFELN (SÜSS)
TATLI BALKABAK PÜRELI WAFFELLER

Nefis , lezzetine bayilacaginiz ve icinde sebze olduguna inanamiyacaginiz harika bir waffelle

karsinizdayim bugün :) Cocuklariniza caktirmadan balkabagi yedirebileceginize ,  kendim

yedikten sonra inandim..

Her zaman uyguladigim Waffel tarifini balkabagi püresi ekleyerek biraz

degistirdim.





BALKABAKLI WAFFELLER- KÜRBISWAFFELN

3 tane Waffeln cikiyor tariften...

MALZEMELER :

125 gr.  (4 dolu yemek kasigi ) haslanmis bal kabagi püresi
1            yumurta
1            yemek kasigi toz seker
1            yemek kasigi Stevia
2            cay bardagi un
1            cay bardagi süt
1/2         cay bardagi siviyag
1            cay kasigi tarcin
1/2         cay kasigi toz zencefil
2         tatli kasigi kabartma tozu


Stevianiz yoksa ,sadece seker kullanirsiniz.Yumurta ve seker cirpilir, süt ve sivi yag ilave edilir.

Balkabagi püresi konur ,karistirilir.

Kabartma tozu eklenen un,elenerek sivinin üzerine dökülür, baharatlar serpilir ve az

karistirilir.

Waffeln aleti sivi yag ile yaglanir, 3-4 kasik hamurdan dökülüp ,kapagi kapatilir,3 dk. kadar

pisirilir.Erken acmayin ,yapisisabilir.Üstüne pudra sekeri serpilir.

Afiyet olsun...

Waffel aleti olmayanlar, tost makinasinda ya da teflon tavada pankek gibi pisirebilirler.Ben

yinede size bir Waffel makinasi almanizi tavsiye ederim.Güzel,saglikli tarifleri yapabilmek icin

isinize cok yarayacaktir.


* Ben balkabagi püresini  Bio süpermarketten ,vegan raflarindan aldim.Siz balkabagini buharda haslayip,püre yapabilir ya da bulabiliyorsaniz hazir alabilirsiniz.En iyisi corbasini yaparken biraz artirip,buzluga koymak.

* Seker orani benim icin iyiydi, siz biraz artirabilirsiniz.Hamuru biraz koyu olacak,karisim biraz sulu olursa un ekleyebilirsiniz.

* Bir amerikan tarifinde  de balkabagini rendeleyip ,cigden kullaniyorlardi...

Diger Waffel tariferi icin buraya tiklayabilirsiniz...