GLUTENSIZ NOHUT UNLU PANKEK SÜTSÜZ YUMURTASIZ

NOHUT UNLU SEKERSIZ SÜZSÜZ YUMURTASIZ SANDVIC, HARIKA :)

Ekmek alternatifi, Gluten  allerjisi olanlar,glutensiz beslenenler, diyette ekmek yemeyenler ,saglikli beslenler icin , yapmasi cabuk ve kolay, Protein deposu sekersiz  pankeklere bayildim.



GLUTENSIZ SANDVIC

Aldigim nohut unu uzun zamandir kullanilmayi bekliyordu.Bu hafta ekmek ,hamur isi yemedigim icin ,ne yapsam diye düsünürken cikiverdiler ortaya.
Paketin arkasindaki tariften yola cikarak önce  bir tane krep yaptim.Sonra  hamura biraz daha nohut unu ve kabartma tozu katarak nohut unlu glutensiz pankekleri yaptim, üstelik yumurtasiz, sütsüz :)



KAHVALTIYA, ÖGLE YA DA AKSAM YEMEGINE SAGLIKLI EKMEK

Nefis,nefis,nefis oldular...Hemen kendime peynirli sandvic yaptim,sonra bir tane daha...Tadi ,sanki biraz leblebiyi hatirlatti :) Ne de olsa nohut unu...



EKMEK YERINE NOHUT UNLU PANKEK

MALZEMELERI :

Nohut unu  150gr
200 ml. Su
1/2 tatli kasigi tuz
1/2 tatli kasigi kabartma tozu
3 yemek kasigi zeytinyagi (2 koydum )

YAPILISI :

Ilk önce krep yaparak baslamistim, 100 gr nohut unu koydum...Bir tane denemek icin pisirdim...Sonra biraz  daha un ekledim ,tahminen 150 gr. olmustur ve kabartma tozunu koydum.
(krep icin koymamistim) Malzemeleri pürüssüz olana kadar cirpip ,  yaklasik 5 dk. beklettim.

Bildiginiz pankek hamuru kivami olacak.Teflon tavayi hafif yaglayip,kizgin tavaya  minik kepce ile hamuru döküp,orta isida arkali önlü kizartim...Krep yapmadan  9-10 tane pankek cikacaktir...Rengi hafif  sarimsi...

Bu pankekler ,yemeklerin  yanina ekmek yerine cok yakisacaktir...Sütsüz, yumurtasiz oldugu icinde kaloriside biraz düsük, üstelik bunlara allerjisi olanlar icinde harika...Süper bir Protein ekmegi, pankeki...Ekmek dedimde, ilerde ekmegini de deneyecegim....

Nohut unu ,glutensiz undur..Cölyak hastalarin tercih ettigi,kullanabildigi bir un cesididir...Biliyorsunuzdur belki ,batida bir glutensiz beslenme akimi var...Cölyak hastaligi olmayanlarda bu tarz beslenip  ,saglikli beslenip zayiflamak istiyor...Pinterestte bu tarz yemek tariflerini pinlemeyi seviyorum.Arada degisiklik  icin bu tarz seyler yemekte sakinca görmüyorum...

GLUTENSIZ  UN, ÜRÜNLER NERDE SATILIYOR, NERDE BULUNUR?

hammaddeler com,  gidahammaddeleri.com, gurmenet.com, dogalsan.com,aklif.com ,vs..Internet alis veris sitelerinde, bakkal, market, ve büyük alisveris merkezlerinde, aktarlarda, organik marketlerde, Reformhaus 'ta,  nohut unu ve  glutensiz unlar, ürünler bulabilirsiniz...Glutensiz ürünler, Glutenfree yazarsaniz Internate adreslere ulasabilirsiniz...