BROKOLI CORBASI

KOLAY VE SAGLIKLI SÜTLÜ BROKOLI CORBASI NASIL YAPILIR?

 
BROKOLI CORBASI

Icimizi isitacak ,körili ,sütlü Brokoli corbasina ne dersiniz? Hele ki,isten eve gelince, kisa sürede hazirlanacak ve sindirim sisteminizi rahatlatacak, saglikli bir corba olsun derseniz...Hazir corbalari unutun, iclerinde gizli yaglar, tatlandiricilar var, zararlilar...Bu corba kolay yapiliyor ve vitaminli, saglikli :)

BROKOLI CORBASININ  MALZEMESI:

Brokkoli
Süt (istenirse krema )
Su
Tuz,karabiber,kirmizi biber,köri (istenirse, tavsiyem ,cok güzel tat veriyor )
Tereyagi ya da zeytinyagi
1 tatli kasigi tambugday unu ,cavdar unu

SÜTLÜ BROKOLI CORBASININ YAPILISI :

Ciceklerine ayrilan, yikanan Brokkoli üstünü gececek kadar su ile yumusayincaya kadar haslanir.
Haslama suyunu dökmüyoruz ! Vitaminleri corbamizda kalacak.
Brokkoli, blendirdan gecirilir ya da süzgecte ezilerek püre yapilir.
Tencerede,isinan yaga unu ekleyip, hafif kavurursunuz ve brokolinin suyundan biraz koyup, karistirirsiniz, brokolilerin üstüne dökersiniz.
Sütünü de ekleyip, istediginiz kivama göre ayarlarsiniz.Unun topaklanmamasi icin bir dakika blendirdan gecirip, corba kaynayincaya kadar pisirip baharatlarini eklersiniz.

 Ekmeksiz yedigim icin corbanin icindeki un beni rahatsiz etmedi...Isterseniz krema koyarsiniz ama kalorisi yükselir...Diyet corbasi olmaz :)

Krema koyacaksaniz, corbayi indirmeden önce ekleyin. 1 dk. kaynatip, servis yapin...

Diger Brokoli corbasi tariflerine corbalar etiketinden ulasabiliriniz.

Ben kücük bir Brokoli kullandim...Kivamini koyu sevdigimiz icin 3 kisilik yaptim,artmadi...Malzemeyi kisi sayisina ve istediginiz kivama göre ayarlayabilirisiniz...Normalde bir dis sarimsakta kordum ama koymadigimi  sonradan fark ettim :(

Sade su ile yapilabilir ama sütlü,tavuk ,kemik suyu ile yapildigi gibi lezzetli olmaz.

Aksam saatlerinde fotosunu cektigim icin koyu cikti, yayinlama niyetimde yoktu ama lezzeti süper olunca postunu yapayim dedim.

Hâlâ soguk olan aksamlarda sicak sicak icilmesi dilegiyle :)

Bugün bizim burasi cok günesli...Sizinde gününüzün aydin gecmesini dilerim...