 |
| HAFIF VE LEZZETLI BIR KEK |
Dün pisti ve yarisi yendi bile...
 |
| OGLUMUN SEVDIGI TEK KEK |
Bu keki ister portakal suyuyla ister sade mermer kek olarak pisireyim, bizimkiler cok severek yiyorlar.Onun icin en cok pisen kektir bizim evde...
 |
| SIVI YAGLI KEK |
MALZEMELERI :
3 tane oda sicakliginda beklemis yumurta
1 su bardagi sivi yag ( bu sefer 3/4 su bardagi )
1 su bardagi oda sicakliginda yogurt
1,5 su bardagi toz seker
3 su bardagi un ( bu sefer 2,5 su bardagi)
1 su bardagi portakal suyu taze SIKILMIS
3 yemek kasigi Kakao.
1 Paket kabartma tozu
1 cay kasigi gercek vanilya,degirmenden cekilerek,istenirse
1 portakal kabugunun rendesi,istenirse
2 yemek kasigi su ya da süt
Bu kez ,yag ve unu biraz azaltim ve cok güzel oldu.Kekin sekeri normal oldugu icin onu oldugu gibi biraktim.
Ister azaltilmis haliyle ister orjinal haliyle yapabilecegimiz bir kek.Ben bundan sonra yeni ölcülerle pisirecegim.
YAPILISI :
Yumurtayi sekerle birlikte 5 dakika mikserin en yüksek ayarinda ,karisim yogurt kivamini olana kadar cirpiyoruz.
Yagini,yogurdunu ekleyip, bir dakika kadar cirpiyoruz.
Üstüne ,kabartma tozu katilmis unu eleyerek ekliyoruz,vanilya ve portakal kabugu rendesini koyuyoruz.Ben, portakalim Organik olmadigi icin rendelemedim.
Tahta kasikla karistirip,hamurun yarisindan biraz fazlasini yaglanmis,unlanmis kelepceli kaliba döküyoruz.
Kalan hamura kakaoyu eleyerek döküp iki kasik su katip,karistirip, sade hamurun üstüne ekliyoruz.
Kasik ya da catalla hafif karistirip, 175 derece isinmis firinda pisiyoruz.
Meshur kürdan testini yapiyoruz.Batirildiginda kürdan temiz cikiyorsa tamamdir.
Keki firindan cikarip,islak mutfak havlusunun üstüne koyup,biraz bekletiyoruz.Taze portakal suyunu ,kekin üstüne döküyoruz. Kalibindan keki soguyunca cikariyoruz.Erken acilirsa kekin formu bozulabilir.
Keki borcamda ya da normal kalipta da pisirebiliriz.Benim kullandigim kalib 27 cm.lik.
Deneyeceklere afiyet olsun.
* Islak havlu ,kekin kaliptan kolay cikmasini sagliyor.
* Portakal suyu kullanmazsam Mermer Kek olarak yiyoruz.
bu var ya kesinlikle 10 nomero bir kek . portakal var içinde hiç baymaz ohh mis gibi geldi kokusu .
YanıtlaSileline sağlık canım bunu da not edeceğim.
Yakında valla siz beni dobişko yapıcanız.bloggerlar birleştiniz komplo kuruyonus bana yaaa hehe:)
Hic sorma :)
SilHer yil,yilbasi önü böyle oluyor.6 göz evde olunca,ne yesek modundayiz.Yeni yilda saglikli beslenme moduna dönüs yapacagiz,bu böyle gitmez...
Mutmuslu ve fit olacagimiz,enerjik bir yil diliyorum hepimize.Sevgilerle canim...
ufffff bunlar neeeee yaparım yaaaa :) ben de senin ve ailenin yeni yılını çok ok kutlarım hep keyifli olun. oğlan fitbolda çoooook süper olsuuun sen deeee büssürü büssürü tarif yap bizeeeeee oleeeey :) bi de kardan adam yılbaşındaaaa :)
YanıtlaSilCook tesekkür ederim.Birde yeni yilda, yine ideal kiloma ulasayim:)
SilDün ilk kar yagdi buraya,daha dogrusu serpistirdi.Sevinmistik ama sabah eridi bile.Yilbasinda yâgmur yagmasa iyi olur ,bomba,havai fisek patlatacagiz.Sonra patlamadn pisss piss sönüyorlar :)
hihiii yeni yıla girerken dua et amaaa kilo için :) ay yağmasın taam haklısıın :)
Silinstagramı helene adlı arkadaşımız açtı kiii. hoş olmuş di miii :)
YanıtlaSilCok hos olmus :)
YanıtlaSilDogru sanki yorumlarda okumustum.
Bu ara ben de kendimi kahve ve kekten alamıyorum :-( Portakal suyu ekleme fikri hoşuma gitti, deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgilerle...
YanıtlaSilElinize sağlık ben de bu keki çok severim yeni yılınız kutlu olsun sevgiler...
YanıtlaSilTesekkürler Özgen,herkes icin güzel gececek bir yil olur insaallah.
SilElinize saglik. Benimde sevdigim bir kek. Nice mutlu yillara. Sevgiler. :)
YanıtlaSilSevgi ,saglik dolu mutlu yillar Burcin.
SilKek hem de portakallisindan :) hic sevmem desem dogru degil :) Ellerine saglik Ablacim.
YanıtlaSilCok mutlu, saglikli, huzur dolu ve butun dileklerinin gerceklesecegi bir yil dilerim :)
Kocaman sevgiler :)
Kocaman sevgi ve öpücüklerde benden canim.
YanıtlaSil