CEVIZLI KURABIYE

Bastan söyleyeyim, bu benim saglikli tariflerimden degil. Margarinli, sekerli,beyaz unlu...

Oglumun sevdigi tek kurabiye diyebilirim.Özellikle yilbasi önü yaparim.Bizimkiler öyle agizda dagilan kurabiyeleri sevmezler...Bu tarif tam onlarin dislerine göre :)

Dün isten geldikten sonra yapildilar .Ögleden sonra nerdeyse bir tepsisi yendi.Birazda is arkadaslarima götürdüm.




OGLUMUN CEVIZLI KURABIYELERI

BU MINIK KALPLERI COK SEVIYORUM,BIR LOKMACIKLAR

 CAM AGACLARI, CICEKLER,KELEBEKLER

YILDIZLAR VE KOCAMAN KALPLER



PUDRA SEKERI ILE KAR YAGDIRALIM BIRAZ

MALZEMELERI :

250    gr. Margarin(tereyag)
1/2     cay bardagi zeytinyagi
1,5     su bardagi toz seker
1/2     su bardagi yogurt
2        yumurta
2       su bardagi cekilmis ceviz
1       paket kabartma tozu
aldigi kadar un (8 -9 su bardagi)
Üzerine serpmek icin pudra sekeri

YAPILISI :

Oda sicakliginda yumusamis yag ile zeytinyagi,yogurt,yumurta,seker krema kivami oluncaya kadar cirpilir.
Ceviz ici,kabartma tozu,un eklenerek,kulak memesi kivamina gelinceye kadar yogurulur.
15 dk. buz dolabinda sogutulursa iyi olur,yoksa benim gibi ,hamuru ikiye böldükten sonra ,her parca 1 cm kalinliginda merdane ile acilir.
Cay bardagi ya da kurabiye kaliplari,cocugunuz oyun hamuru kaliplariyla sekil verilir.
Kaliplari arada una batirirsak,kesme islemi kolaylasiyor.
Ister yaglanmis tepsiye ya da benim gibi pisirme kagidi üzerine dizilir.
Önceden 185 derecede isinmis firinda (al-üst isisinda) hafif kizarana kadar pisirilir.

Cook bereketli ölcüsü.Minik kaliplarla da yaptigim icin 4 tepsi cikiyor.Yarim ölcüyle yapabilirsiniz.
Firindan cikinca hafif yumusak olsada ,soguyunca sertlesiyor,tabii tas  gibi de degil :)

Sekeri cok fazla degil,üstüne  pudra sekeride serpiliyor zaten.

Sagliksiz kurabiyeler olsada bizimkiler sevdigi icin yapildi.Tabii,bende yedim, yalan yok.Kahvemin yaninda nefis tadiyla iyi gitti.Saglikli beslenme öncesine ait  cok eski tariftir kendileri...

Asiriya kacmamamda lazim,bunun bilincindeyim.Yapip,yiyeceklere afiyet olsun.