SEBZELI YULAFLI YOGURT CORBASI



YAG YAKTIRAN CORBA

Buram buram saglik kokan, doyurucu ,protein,vitamin yüklü zayiflatan corba...

Yine buzdolabinda ki artan sebzeleri degerlendirdim.Biraz ondan ,biraz bundan .

Corbam, zayiflatici özelligi yüksek yiyeceklerden olusuyor.

Yogurt , yulaf kepegi , yumurta , brokkoli, mantar, sarimsak...tik tik lütfen.

MALZEMESI :

Iki kisilik  cikti benim malzemelerden,siz kisi sayisina göre ayarlayabilirsiniz...


250 gr. ciceklerine ayrilmis brokoli

250 gr. yogurt

8     tane orta büyüklükte kültür mantari

1    yumurta

1    dis sarimsak

1    tatli kasigi  yulaf kepegi

2    su bardagi su

Tuz, kuru nane

1 /2 corba kasigi zeytinyagi + 1/2 tatli kasigi tereyagi (isteyen  sadece zetinyagi  kullanabilir)

YAPILISI :

Mantarlar incecik dilimlenir ve ufak dogranir.

Brokkoli ciceklerine ayrilir, sarimsak ince dilimlenir.

Hepsi 2 su bardagi su ile pisirilir, yogurdun cökmemesi icin tuzunu en son koyacagiz.

Pisen sebzeler el blenderi ile püre yapilir.

Yogurt,yumurta ve yulaf kepegi cirpilir.Sebzelerin suyundan biraz biraz alarak yogurt

ilitilip ,sebzelere katilir.

Corba ,karistirilarak kaynayana kadar pisirilir.

Ocaktan alinip, tuzu eklenir.

Tavada yag isitilip ,kuru nane koyup ocaktan alinip ,corbanin üstüne dökülür.

Isteyen ,yagsizda corbayi icebilir, yada yagi isitmadan üstüne dökebilir.Kuru naneyi serpebilir.

Yulaf kepeginden dolayi koyulasabilir, su  ekleyip  kivamini ayarlayabilirsiniz.

Kolestrole ve bel-göbek yaglarina karsi etkili, glmx degeri düsük corbamiz servise hazir, afiyet

olsun...