ISPANAKLI YOGURT CORBASI

KARABUGDAYLI YULAFLI ISPANAKLI YOGURT CORBASI

Hastayim hasta ,canim ister pasta..Yok yok! ,canim ister CORBA ...

 

KARABUGDAYLI YULAFLI ISPANAKLI YOGURT CORBASI:

250 gr .yogurt

1 Su bardagi ispanak püresi (IGLO)

1 yumurta

1 yemek kasigi yulaf kepegi ya da yulaf ezmesi unu

2 su bardagi su

tuz,nane,kirmizi biber

3 yemek kasigi pismis karabugday ,isterseniz bulgur.Istemezseniz ikisinide koymazsiniz.

1 dis ezilmis sarimsak


Yogurdun icine  yumurta , yulaf kepegi  katilir, cirpilir.

Ispanak püresi ve sarimsak icine  ilave edilir .

Ilik su ile istenilen kivama getirilir.

Tencereye aktarilir, bütün islemi tencerenin icinde de yapabilirsiniz.

Karabugday ya da bulgur eklenir.

Orta ateste , karistirilarak kaynayana kadar pisirilir.

Bol nane ve baharat serpilir ,servis edilir.


Bu corbanin asli ,bol pisirilir ve buzdolabinda saklanir.Yazin sicak  günlerinde ,buz gibi ,soguk corba

olarak icilir.Bende pismis karabugday vardi ekledim, ayrica yulaf koymakta o an geldi aklima.Yani

orjinalinde  olmadigi gibi unda konmaz icine.

Bir nevi cacik gibi tüketilir .Üstüne zeytinyagida serpilir.Ben dün fazla badem yedigim icin

koymadim. Sicak sicak iki tabak ictim,ekmeksiz.Icindeki yulaf ve karabugday tok tutuyor zaten.

Protein bombasi bir corba ,eger kemik suyu ya da et suyu ile yaparsaniz lezzetide besleyici etkiside

artar. Artani da aksam soguk soguk ictim.Hem sicak hem soguk olarak

tüketecebileceginiz bu corbayi dondurulmus ispanaginiz varsa cok kisa sürede

hazirlayabilirsiniz.Unutmadan bu corbanin zayiflatan özelliklerini es gecmeyelim,

yulaf,karabugday,yogurt,yumurta .ispanak hepsi zayiflatma özellikleri olan besinleri tasiyor.Ramazan

 icinde ideal bir tarif...bakiniz..

Afiyet olsun.



Bu güzel ,günesli Cuma gününde herkese saglikli, huzurlu , hayirli  ve neseli  bir gün diliyorum.