 |
| HAFIF VE LEZZETLI BROKOLI CORBASI |
Bu soguk kis günlerinde icimizi isitacak, yumusatacak,vitaminleriyle hücrelerimizi sarip
sarmalayacak nefis , yapimi kolay sebzeli unsuz brokoli corbamiz önceki günlerde pismisti....
Krema koymazsaniz,yagina dikkat ederseniz,harika bir diyet corbasi da olur...
MALZEMESI :
1 tane Brokkoli
1 tane havuc, orta boy
1 tane Patates, kücük
1 tane kücük sogan
1 dis sarimsak,ufak dogranmis
Zeytinyagi ya da tereyagi
Tuz,köri,karabiber,kimizibiber
1/2 cay bardagi süt (krema,crème fraîce )
YAPILISI :
Brokoliyi ciceklerine ayirip,su da bekletiyoruz (sirkeli su da olur)...
Havuclari ve patetesi,temizledikten sonra rendeliyoruz.
Yemeklik dogranan sogani yagda hafif sarartiyoruz,sebzeleri ekleyip,üzerini biraz gececek kadar su koyup,10 -15 dakika pisiriyoruz.Yumusayan sebzelere baharatlarini ekleyip blendirdan gecirip,püre yapiyoruz.
Sütünü ekleyip,iki tiklattiktan sonra corbamiz hazir.
Icindeki minik patetes koyulasmasini sagliyor,ayrica suyu az olursa koyulugu yetiyor.Isteyen sicak su ekleyebilir...
Diger saglikli Brokkoli corbalari,corbalar etketinden bulabilir, ya da blogta Brokkoli corbasi yazarak arayabilirsiniz :)
Brokoliyi cok seviyorum da corbasini bir kere denemistim o da cok kokulu olmustu belki senin tarifinle denersem icimi daha kolay olur ablacim :) Ellerine saglik...
YanıtlaSilBrokkoliyi hangi sekilde yaparsam yapayim illaki kokuyor,ciginide hic yemedim,salatasini yapiyorlar.
SilBelki sütle haslamak cözüm olabilir,karnabahârda oldugu gibi kokusunu azaltabilir :)
Mutfagin penceresini ve aspiltaörü calistirârâk,en sonunda karsilik pencereleri kisa süre acip,cerayan ettirmekte iyi oluyor :)
Bir daha ki sefere sütle haslayacagim,unutmazsam ,sonucu yazârim :)
Yararlari icin katlaniyorum,kokusuna :))
Tadi sahaneydi,onu belirteyim :),tesekkürler canim yorumun icin.Sevgilerle...
Madem boyle diyosun bir de boyle denerim ablacim :) Hic yemem diyecegim bir sekilde olmuyor tabi de aman aman begenerek tuketemiyorum...
Sil:)
SilArada,degsiklik icin yapabilirsin.Ama sevmeyincede sevilmiyor ïste.Zorla güzêllik olmuyor:)
çok severim :) üstelik limonlu daha da harika oluyor ellerinize sağlık :))
YanıtlaSilCorbasina Mi limon ekliyoruz acaba?
SilHaslamasinda sahane oluyorda :),eger öyleyse corbasinada koyayim...
En kısa sürede yapacağım :D
YanıtlaSilSimdiden afiyet olsun Sena :)
Silayyy vallahi bak iki gündür brokoli salatası yiyom bugün manavla konuşuyodum sütlü brokoli çorbası yap diyodu bana yaaaaa şansa baaaak :))))) ay burdan yaparım heeeeey :) yazdım yazıyı ve tarifiiii :) bi de kelebeğin gözü kuzunun annesine gitmişsin. o da çok iyidir bak. dört yıllık arkadaşım kiii :)
YanıtlaSil:))
SilEvet,seni de orda gördüm,agzim acik kaldi :-O
Deeeeeeptooone,burda da ?
tanimadigin yok valla :))
Artik yaparsin, hosuna gidecektir.Manavda iyiymis, Güzel fikir vermis sana.Saglikli beslenmeden önce, hazir corbasini alirdik,esim bayilirdi,icindeki tatlandiicilardan dolayi ,icinde Brokkoliyi mercekle ararsin.Cok zarârli tabii..
Yillardir,kendim yapiyorum,önceleri unlu simdilerde unsuz.Hazirlar asik bile atmazlar tatlarina :)
ay bak brokoli çorbası benim ilk dörtte he :) domates, yayla, brokoli, kremalı mantar :)
SilSüper dörtlü benimde favorim ama mercimegide unutmamak lazim,tarhanada sirada :)
Silçok güzel. eline sağlık. Brokoli çorbasıyla ancak yiyoruz brokoliyi. çok severim
YanıtlaSilBrokoliyi yemenin kolay yolu :) ,tesekkür ederim Nilgün yorumun icin.
YanıtlaSilMerhaba blog keşif etkinliğinden sizi takip etmeye başladım , bloğumda siz görmek beni mutlu eder. Sevgilerimle
YanıtlaSiltşgrisdriver.blogspot.com
Minik meleklerim
Hos geldiniz,ne iyi etmisim etkinlige katilmakla :)
SilHemen ziyarete geliyorum.Sevgilerle...
ah ne çorba yaaa valla kova kova içebilirim kiii :)
YanıtlaSilBrokoliyi seviyorsun ya ondan :)
Sil