KINOALI KABAK SALATASI ( BULGURLU KABAK SALATASI )

KINOALI KABAK SALATASI ( BULGURLU KABAK SALATASI )

Yine harika bir salata, cok saglikli, super diyet yemegi secenegi...Cay saatlerinde, etin yaninda  benim gibi tek basina aksam ögünü olarak tüketilebilinir...

Indirimdeyken aldigim Kinoalari degerlendirmek zamani gelipte geciyordu bile...Dün 1 bardak Kinoayi iyice yikayip,biraz ilik suda bekletip, kirli suyunu döktükten sonra 1,5 su bardagi sicak su ile pilav gibi pisirdim...Üzerine kagit havlu örtüp,  dinlendirdim.Soguyunca buz dolabina koydum..




PISMIS KINOA - QUINOA

 


 KABAK SOTE

Bugün de 1 yesil kabagi, kabugu ile rendenin iri tarafindan rendeleyip, az sivi sag ile tavada hafif soteledim...Sogumaya biraktim...

Sonra 1 dis sarimsagi az tuz ile ezip,1-1,5 su bardagi süzme yogurda kattim...Icine 4-5 kasik pismis Kinoa ekledim...4 tane cevizi iri dövüp ,bunu da salataya ilave ettim...



KINOALI KABAK SALATASI


Üzerine (aslinda icine de cok yakisiyor, ben seviyorum ama  evde az kalmisti dereotu) dereotu, zeytin ,havuc dilimleriyle süsledim...



HAFIF, DOYURUCU, SAGLIKLI SALATA

Kirmizi pul biberde eksik kalmasin dedim :)

Denemenizi tavsiye ederim...Kinoa'nin icinde oldugu, kinoanin kendine kokusu, tadi hiic farkedilmiyor...

 Peki, Kinoa bulamiyanlar ne yapacak?

Kolay, pilavlik ince bulgur da sahane oluyor:) O zaman salatamiz Bulgurlu Kabak Salatasina dönüsecek.

Simdiden afiyet olsun....Bulgursuz, Kinoasiz Yogurtlu Kabak Salatasi icin buraya tiklayabilirsiniz..

Kabak, Kinoa, Süzme Yogurt, Sarimsak, Ceviz, Az Tuz,Az Sivi Yag, Dereotu, Havuc, Zeytin, Pul Biber = Kinoali Kabak Salatasi