 |
| SIYAH PIRINC PILAVI ILE HARIKA BIR AKSAM YEMEGI |
1/2 su bardagi pirinc
750 ml. Su
Tuz, Hindistan Cevizi Yagi,Tereyag (istediginiz bir yag)
Pirinc suyun icine konur ve su kaynayinca isi düsürülür.Elektrikli ocakta Skala 8 den 3 e aldim ve 40 dakika ksik ateste pisirdim.
Artan suyu süzdüm, kapkara,mosmor bir su...
Pirinc sicakken icine 2 tatli kasigi hindistan cevizi yagi ve 1 tatli kasigi tereyag koydum,sicagi ie Hemen eridiler...
Bu kadar hepsi...Ölcü 2 kisiliktir...
Dokusu normal pirince göre diri...Tadi degisik...Esmer Bulgur gibi geldi bana.....Artik SIKSIK pisiririm.
Tabaktaki brokoli soslu Alaska Deniz Somonu Filetosu ve havuc salatasi,yapraklar yassi fasülye diye tercüme edilen SULTANI BEZELYE ,CIG olarak....Icerik,besin degeri cok yüksek bir aksam ögünü oldu..Sifa olsun...
SIYAH PIRINCIN FAYDALARI :
✔Besin degeri yüksek, magnezyum ve demir acisindan zengin bir lif ve mineral kaynagi.
✔Kemiklerin, kaslarin, sinirlerin iyi calïsmasini saglar.
✔Antioksidan degeri cok yüksektir ve bagisikligi artirir.
✔Antiaging etkisi ile yaslanmayi geciktirir.
✔Cildi besler, kirisilarin olusumunu azaltir.
✔Genetigi bozulmamistir.
✔Seker degeri cok düsüktür.
✔DNA 'nn zarargörmesini engelleyerek iyi bir hücre koruyucudur.
✔Gluten icermedigi icin Cölyak hastalarida yiyebilir.
✔Vegan beslenenler icin iyi bir Protein kaynagidir.
İlk defa görüyorum siyah pirinci sen deneyin diyorsan doğrudur,ellerine sağlık...afiyet olsun...
YanıtlaSilBenim de ilkimdi Tülincigim.Herseyin bir ilk vardir,asla asla dememeli :))))
SilTesekkürler canim:)
hiç yemedim, genel olarak beyaz pilavı da sevmiyorum denemek lazım ;)
YanıtlaSilBizimkiler de beyaz sever:) firsar olursa denersiniz :)
Silyoutube da çok rastlıyordum siyah pirince. sonunda bir Türk de yapmış oldu :) burada marketlerde yok yalnız bu anca makrocenterda vardır. agave ve maple syruplar da var mesela ama çok pahalılar. sizin oralarda bunlar çok mu bulunuyor. Bizim burada tercih edilmiyor herhalde yaygınlşamadılar bir türlü.
YanıtlaSilEllerine sağlık o somonun tarifi var mı blogta? Bu tabakla doyacak mısın :) sanki çok az geldi gözüme. ^^
Canim ,iG,de görüyorum Halk marketleri aksiyon haftalari yapip getiriyorlar.Brosürleri takip etmek lazim...Rastladigimda duyururum..Bizim burda su an chia her yerde bulunur oldu,kinoayi da sik sik getiriyorlar aksiyon haftalarinda.esmer pirinc yaygin ama siyah cok yeni,trend oldu..Almanlarin coguda yememistir..Bizim halk marketinin birinde sürekli satilacakmis,arada alirim.özellikle ramazanda ..cok tok tutuyor..Tabagi bitirdim,daha yiyemedim.malesef tarifi yok ,bakayim ilerde bir gün buna benzer bir sey yayinlayabilirim.
SilŞule senin şu diyet kek benim bloguma gelmiş ya :) müsait vaktinde bloguma gelir misin :)
Silbir sürü de faydası varmış ama görüntüden dolayı bizimkilere yediremem gibi geliyor:/
YanıtlaSilBizimkilere de yedirebilecegimi sanmiyorum..onlara beyaz pirinc pilavi yapmistim.siyah kendime :)
SilBlogları geziyordum, bir uğrayayım dedim. Yeni tatlara fazlasıyla açığım lakin siyah pirinci bu çevrelerde bulmak zor. Ama görürsem bir şans vereceğim. Ben de bloguma beklerim Şule hatun ♥
YanıtlaSilNe iyi ettiniz :) hos geldiniz..saglik icin sans vermeye deger :) tabi ki gelirim :) sevgilerle
SilDenemem lazımmm.... :)))
YanıtlaSilDeneyiniz efendim,sonra bir geri dönüsüm yapiniz bana :) tadi görüntüsünden daha iyi ;)))
SilAy siyah pirinc deyince hep "Eyvah eyvah" filiminin ilk bölümünde o Demet Akbag'in mürekkep balikli siyah pirinc yedigi ve o disleri aklima geliyor:))
YanıtlaSilIyiki görmemisim o filmi ;)) hemde mürekkep baligiyla..ben sadesine devam edeyim :)))
YanıtlaSilBeyaz pirinç dokunuyor.Bulmak kolay ise bir denemeli :)
YanıtlaSilSevgili Ceren ,bir arkadasim Eminönü'nden aldigini söylemisti.Metro marketlerde pahali oldugunu söyledi..Bulursan denemeni tavsiye ederim.Online satislarda internette olabilir...
SilSiyah pirinci ilk defa duydum Sevgili Şule, çok teşekkürler paylaşım için. Afiyet olsun.
YanıtlaSilUzun zamandir haberim vardi ama bulmasi,yemesi yeni nasip oldu;) tesekkürler Melek
SilPilavı sevdiğim doğrudur ama siyah pilavı şimdi duydum.
YanıtlaSilYasak Pirinc diye de biliniyor...tanimadigimiz o kadar cok cesitli besinler var ki görünce,duyunca aaaa! Ne ilginc diyoruz.dün siyah tuz gördüm,satiliyor.volkan tuzuymus !
SilFaydalarini cok duymustum ablacim, senden de tavsiye geldigine gore artik denemek gerek :)
YanıtlaSilGoruntu, sunum cok guzel ellerine saglik.
Kocaman sevgiler.