ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

ZERDECALLI PEYNIRLI KARNABAHAR RISOTTO

Uzun bir aradan sonra merhaba ...

GLUTENSIZ KARABUGDAY UNLU TOST EKMEGI,WRAP NASIL YAPILIR?

GLUTENSIZ SAGLIKLI KAHVALTI,AVOKADOLU WRAP

KIRMIZI MEYVELI YULAF SÜTLÜ CHIALI SMOOTHIE

KIRMIZI MEYVELI YULAF SÜTLÜ CHIALI SMOOTHIE

Bu güzellik dün hüplettildi.Chia Pudding üzerine blenderden gecirilmis cilek,kiraz ve yaban mersini

koydum ve hindistan cevizi katkisiyla nefis,seriletici,antioksidanli,genclectirici,saglikli bir smoothie icecegine dönüstürdüm...

Chia Pudding

1/2 bardak yulaf sütüne  2 yemek kasigi dolusu chia tohumu koyup bir gece buzdolabinda beklettim..Bekleme sürecinde 3-4 kere kasikla karistirdim.Sisen chialar dipte birikiyor.

Daha homogen yapi icin karistirmak gerekli.Aksamdan yaptigim icin karistirmaya zamanim vardi..
Acele yapmak isteyenler 3-4 saatte bekletebilir.Baktiniz kivami koyulasti, hazirdir.

meyvelerle ve sütlerle de yapilabilir.

Deneyeceklere afiyet olun.Isteyen biraz tatlandirabilir.Meyveler tatli sie gerek yok ama ;)

Chia bulamiyanlar yulaf ezmesi ile deneyebiler.Süte aksamdan koyup ertesi güne kadar sissinler

YULAF EZMELI UNSUZ MÜCVER

SAGLIKLI NEFIS DIYET MÜCVER

Mücveri cok severiz degil mi? Ama klasik yapilisi bol kalorili,bol yagda kizartildigi icinde (Trans yag) vücut icin cok saglikli olmuyor,üstelik icine beyaz unda girince cok SIK yapamiyoruz diyorsaniz, iste size saglikli ve nefis bir mücver tarifi...

Sabah isten gelince hemencecik hazirlayip kahvaltida yedim.Malesef cok az cikti:(

Tabaktakilerin hepsini yedim,daha da olsa yerdim.NEFISTI...

SAGLIKLI MÜCVER MALZEMESI :

1 kücük rendelenmis yesil kabak
1 yumurta
2 yemek kasigi rendelenmis Mozzarella peyniri
2 yemek kasigi dolusu yulaf ezmesi
tuz,karabiber
maydanoz,dereotu, ince kiyilmis

SAGLIKLI MÜCVER YAPILISI :

Kabagi rendeledikten sonra pecete ile fazla suyunu üstüne bastirarak aldim.

Bütün malzemeyi karistirdim.

Tavayi hafif yagladim ve mücveri kasikla pay edip, tavaya yaydim.Cok kalin ya da cok ince olmasin.

Alti kizarana kadar bekleyip,spatula ile cevirip diger yüzünü de kizarttim...

Bu kadar...

Deneyeceklere afiyetler olsun.Kilo olmasin,zaten kalorisi coook düsük ,olmaz ;)

* Ortada kücük kasede aci pul biberli Magerquark ,az yagli kuark var,süzme yogurt gibi. Türkiye 'de meyvelisi cikmis ama cok seker varmis icinde :(

BENIM SAGLIKLI RENKLI DIYET KAHVALTIM

MOR ERIKLI YULAF LAPASI-PORRIDGE

Yulaf ezmeli,yulaf kepekli herseyi sevdigimi Blog ziyaretcilerim bilirler... Yine nefis bir yulaf lapasi...

PORRIDGE ...Hemde mor ile pembe arasi bir renk..Yabanci hesaplarda Acai ile yapiyorlar ama ben MOR ERIK ile yaptim...

3-4 kasik yulaf ezmesini 1 su bardagi yulaf sütü ile pisirdim (normal sütte olur tabi)
Soguyunca icine olgun mor erikleri ezdim, karistirdim...
Rengi ben yulaf lapasini süsleyene kadar koyulasti....

Süslemesini kiwi,kinoa patlagi,hindistan cevizi cipsi,chia tohumu ve cevizici ile yaptim..Süperfood 'lardan kullandim ama siz istediginiz seyle kullanabilirsiniz..

Unutmadan yazayim,erikler eksiydi icine biraz agave surubu ekledim (balda olur)

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

*Son günlerde ki durumlardan hepimiz cok üzgünüz...Sosyal aglarda yapilan yayinlari hepiniz okumus,görmüssünüzdür,birebir takip etmissinizdir....Bazilariniz birebir yasamistir :((

Cok sey yazmayacagim ...Sadece korkunc derecede üzgündük,okudukca ,fotolari gördükce daha da kötü hissettik kendimizi...
........

Baris,huzur dolu günler diliyorum...Ölen insanlarimiza Allah rahmet eylesin,ailelerine sonsuz sabirlar versin....

LORLU KAHVALTILAR -5

LORLU YULAF KEPEKLI PANCAKE -KASIK DÖKMESI

Bugün ki saglikli ve diyet kahvaltim...


1 yumurta
3 yemek kasigi yulaf kepegi
1y.k.      yulaf ezmesi
1 y.k.     ev yogurdu
1 y.k.     süzme yogurt
Tuz,
1 tatli kasigi kabartma tozu
3 y.k. taze lor

Yumurta cirpilir,yulaf kepegi ve ezmesi eklenir (yulaf ezmesini sonradan koydum,hamur civik olmustu .) yogurt,tuz ve lor eklenir,karistirilir.

5 dakika kadar yulafin sismesi beklenir..kabartma tozu en son eklenir, cirpilir.

Hafif yaglanmis,yapismaz tavaya kasikla hamur dökülür..Bildiginiz pancake gibi.


Altinin kizarmasi beklenir,dikkatlice cevirilip ,diger yüzüde pisirilir...Isi orta derece olsun,acele etmeyin.kontol ederek pisirin ki dagilmasin..

Sari renkli olanlara zerdecal,karabiber,köri ve dag kekigi ekledim..Nefis olmuslardi...Valla hesini yedim.Aksama kadar birsey yok,kendimi tutabilirsem tabi :)
*pancake 'ler pistikten sonra cok hafif üstlerine tereyagi sürdüm..(aklima yeni geldi,denemek isterseniz)

Hala Lor yapmazsaniz ,diyecek sözüm yok :))
Deneyecek olanlara afiyetler olun...

Begenirseniz sosyal aglarda paylasabilirsiniz...Instagram da da sulemcafe'yim :)

LORLU KAHVALTI - 4

Lor salatasi dolgulu sebzeler...Kirmizi sivribiber,salatalik,domates,cig mamtar..cilek ve üzüm esliginde yendiler...

Yine Saglikli,antioksidanli,vitaminli,sagikli yagli,yine diyet kahalti tabagim...

Lor salatasi birgün önceden kalmisti,icindeki zerdecal rengini hafif sariya döndermisti....