 |
NOHUT UNLU SEKERSIZ SÜZSÜZ YUMURTASIZ SANDVIC, HARIKA :) |
Ekmek alternatifi, Gluten allerjisi olanlar,glutensiz beslenenler, diyette ekmek yemeyenler ,saglikli beslenler icin , yapmasi cabuk ve kolay, Protein deposu sekersiz pankeklere bayildim.
 |
GLUTENSIZ SANDVIC |
Aldigim
nohut unu uzun zamandir kullanilmayi bekliyordu.Bu hafta ekmek ,hamur isi yemedigim icin ,ne yapsam diye düsünürken cikiverdiler ortaya.
Paketin arkasindaki tariften yola cikarak önce bir tane krep yaptim.Sonra hamura biraz daha nohut unu ve kabartma tozu katarak
nohut unlu glutensiz pankekleri yaptim, üstelik
yumurtasiz, sütsüz :)
 |
KAHVALTIYA, ÖGLE YA DA AKSAM YEMEGINE SAGLIKLI EKMEK |
Nefis,nefis,nefis oldular...Hemen kendime
peynirli sandvic yaptim,sonra bir tane daha...Tadi ,sanki biraz leblebiyi hatirlatti :) Ne de olsa nohut unu...
 |
EKMEK YERINE NOHUT UNLU PANKEK |
MALZEMELERI :
Nohut unu 150gr
200 ml. Su
1/2 tatli kasigi tuz
1/2 tatli kasigi kabartma tozu
3 yemek kasigi zeytinyagi (2 koydum )
YAPILISI :
Ilk önce krep yaparak baslamistim, 100 gr nohut unu koydum...Bir tane denemek icin pisirdim...Sonra biraz daha un ekledim ,tahminen 150 gr. olmustur ve kabartma tozunu koydum.
(krep icin koymamistim) Malzemeleri pürüssüz olana kadar cirpip , yaklasik 5 dk. beklettim.
Bildiginiz
pankek hamuru kivami olacak.Teflon tavayi hafif yaglayip,kizgin tavaya minik kepce ile hamuru döküp,orta isida arkali önlü kizartim...Krep yapmadan
9-10 tane pankek cikacaktir...Rengi hafif sarimsi...
Bu pankekler ,yemeklerin yanina
ekmek yerine cok yakisacaktir...
Sütsüz, yumurtasiz oldugu icinde
kaloriside biraz düsük, üstelik bunlara allerjisi olanlar icinde harika...Süper bir
Protein ekmegi, pankeki...Ekmek dedimde, ilerde ekmegini de deneyecegim....
Nohut unu ,glutensiz undur..Cölyak hastalarin tercih ettigi,kullanabildigi bir un cesididir...Biliyorsunuzdur belki ,
batida bir glutensiz beslenme akimi var...
Cölyak hastaligi olmayanlarda bu tarz beslenip ,saglikli beslenip zayiflamak istiyor...Pinterestte bu tarz yemek tariflerini pinlemeyi seviyorum.Arada degisiklik icin bu tarz seyler yemekte sakinca görmüyorum...
GLUTENSIZ UN, ÜRÜNLER NERDE SATILIYOR, NERDE BULUNUR?
hammaddeler com, gidahammaddeleri.com, gurmenet.com, dogalsan.com,aklif.com ,vs..Internet alis veris sitelerinde, bakkal, market, ve büyük alisveris merkezlerinde, aktarlarda, organik marketlerde,
Reformhaus 'ta,
nohut unu ve glutensiz unlar, ürünler bulabilirsiniz...
Glutensiz ürünler, Glutenfree yazarsaniz Internate adreslere ulasabilirsiniz...